Anettet

Arme sukkerbestrødde riddere

2010-03-08T19:05:00.003+01:00

Mmmmmm... Dette er en riktig godbit.

2 egg
4 ts vaniljeekstrakt
4 ss lettmelk, helmelk eller matfløte
4 små eller to store skiver loff
2 ss smør
et par dråper nøytral olje
50 g sukker

Bland egg, vaniljeekstrakt og melkk/fløte sammen i et vidt grunt fat. La loffskivene trekke i blandingen i 5 minutter på hver side.
Varm smør og olje i en stekepanne og stek de eggtrukne loffskivene på middels varme til de er gylne med nesten brunsvidde partier på begge sider.
Spre sukkeret utover en tallerken og vend de stekte loffskivene i sukkeret til de er helt dekket.

Det friske innslaget i denne godbiten er en miks av bringebær, bjørnebær og blåbær som danderes fint oppå loffskivene. Mm mmm mmm.

Vakre tulipaner i vintersol

2010-02-19T22:32:00.000+01:00

Ferske rundstykker og hjemmelaget blomkålsuppe

2010-01-25T20:12:00.006+01:00

Takk, Haust, for oppskrift på veldig gode og svært enkle rundstykker! Bakeånden kom over meg i formiddag, og det resulterte i ferske rundstykker med en herlig sprø skorpe. Og hva er det som passer godt til ferske rundstykker? Hjemmelaget blomkålsuppe med sprøstekt spekeskinke. Det fikk jeg ikke tatt bilde av i dag, det kan jeg legge ut neste gang jeg lager blomkålsuppe.

Vil du ha oppskriften på disse rundstykkene, klikk på linken til Haust.

Hjemmelaget blomkålsuppe

1 blomkålhode
1 liter vann
1 ts salt
1 ss smør
1,5 ss hvetemel
1 terning grønnsaksbuljong
Valgfritt: 2 eggeplommer og 1 dl matfløte

1. Del blomkål i buketter, legg i lettsaltet vann sammen med buljongterning. Kok opp og la det koke til blomkålen er mør, ca 10 minutter.
2. Ta til side halvparten av den kokte blomkålen, og mos resten av blomkålen med stavmikser eller i food processor. Ta vare på kokevannet.
3. Smelt smør i en kjele, rør melet i og spe med kokevannet og blomkålmosen til passe konsistens. La suppen småkoke i 5 minutter. Ha i resten av blomkålen.
4. Pisk evt. i eggeplommer opg matfløte, pass da på at suppen ikke koker etter dette (for da kan du få noe som ligner eggerøre i suppen på grunn av eggeplommene).
5. I dag serverte jeg suppen med sprøstekt spekeskinke og litt gressløk, og ferske rundstykker.

Bon apetit!

Eple og toffeemuffins på en fredag - mmmm...

2010-01-15T21:54:00.004+01:00

I dag har jeg prøvd noen muffins med eple, kanel og toffee som jeg så på et program på BBC Lifestyle (som har fantastisk mange matprogram som jeg ivrig følger med på). Fant senere oppskriften på nettet, og MÅTTE bare prøve det ut. Og disse muffinsene med eple og toffee ble helt fantatisk gode. Litt som eplekake, men enda bedre, og med karamellbiter som smelter og blir herlig seige når muffinsene kommer ut av ovnen. Karamellen er sånn fudge-karameller som du finner i smågodthyllene. Oppskriften er fra James Martin, en britisk kokk, og i dag har jeg ikke tatt bryet med å oversette oppskriften. Siden målene er metriske, tenker jeg at dere er gode nok i engelsk til å kunne lage like gode muffins som James Martin.

Og her er oppskriften:

Preparation 30mins, Cooking 1hr

Ingredients

2 Free Range Eggs lightly beaten
80 g caster sugar (vanlig hvitt sukker)
240 ml Milk
100 g Butter melted
300 g Plain Flour
2 teaspoons Baking powder
½ teaspoon Salt
Cinnamon
2 eating Apples peeled, cored, finely chopped
200 g shop-bought toffee pieces

Method

Preheat the oven to 190 degrees Celsius and line a 12-hole muffin tin with paper cases.
Mix the eggs, sugar, milk and melted butter in a large bowl. Sift the flour, baking powder, salt and cinnamon into the bowl. Stir well to combine.
Add the chopped apple and lightly mix.
Using half of the mixture, quarter-fill each of the muffin cases with the mixture and top with a few pieces of toffee. Cover with the remaining filling so the cases are half full.
Bake for 30-35 minutes until well risen and golden. Transfer to a wire rack to cool. Serve warm or cold.

Se så stor jeg er blitt!

2009-12-20T22:01:00.003+01:00

Nå er Sara blitt 3,5 måneder gammel allerede, og hun er verdens herligste jente. Måtte bare legge ut et skrytebilde!

Vår lille skatt

2009-09-17T20:30:00.002+02:00

Natt til lørdag, 5.september, kom vår lille skatt Sara til verden. Hun ble født ti dager før terminen, og er verdens skjønneste baby. Nå går mye av dagen til mating og bleieskift - men det er jo slik det er med en nyfødt en i huset? :)

Koke laks på en varm tallerken

2009-08-29T10:57:00.005+02:00

Går det virkelig an? Koke laks på en varm tallerken? Andreas Viestad, matskribent og forfatter av blant annet "Hvordan koke vann" (se forrige innlegg) sier "ja"! Grunnen er ganske enkel.

Fiskens muskler - som er det vi spiser - er tilpasset til å fungere ved lavere temperaturer. Det betyr ikke bare at de bør oppbevares ved lavere temperaturer, det betyr også at de blir kokt ved lavere temperatur. Musklene til vanlig nordatlantisk fisk som torsk, sei og laks begynnerå brytes ned allerede ved romtemperatur, og når de har blitt varmet opp til mellom 40 og 50 grader, har de gjennomgått mange av de viktigste kokeprosessene. (For kjøtt er den tilsvarende temperaturen mellom 60 og 70 grader).

DERFOR: Hvis du har tynne skiver helt fersk fisk, trenger de ikke mer varme enn du får når du legger dem på en skikkelig varm tallerken.

Slik gjør du:

1. Kok opp en stor gryte vann, Legg fire tallerkener i vannet til de er varme. Det tar ikke mer enn et par minutter.
2. Løft ut tallerkenene ved hjelp av en sleiv eller pastatang og et kjøkkenhåndkle. Tørk av tallerkenene, eller la dem dampe av seg - det tar ikke mange sekundene.
3. Legg straks de tynne, ferske fiskeskivene på tallerkenene. Dryss over tilbehør, som for eksempel hakket slangeagurk, finhakket vårløk, sitronsaft, pepper og eventuelt litt muskat eller estragon.
4. Hell over litt creme fraiche og server.

Voila - fisk kokt på en varm tallerken!

Foto: www.klikk.no

Kilde: Andreas Viestad: Hvordan koke vann (2005), J.W. Cappelens Forlag AS.

Inspirasjon!

2009-08-28T12:09:00.006+02:00

Det er en viss fare for at jeg nå risikerer å sette meg selv i husmorbåsen, men det får så være.

Jeg har nemlig en STOR forkjærlighet for kokebøker... Der andre gjerne koser seg med en god roman eller et interiørblad (jeg gjør det også innimellom, altså..), tar jeg heller frem en kokebok og koser meg glugg i hjel med å bla i den og drømme meg bort. På ønskelistene til hver jul og bursdag har det de siste årene hver gang stått flere forskjellige kokebøker som jeg så gjerne vil innlemme i samlingen min. Og får jeg de ikke i gave, så går jeg gjerne og kjøper det selv..

Favoritten blant kokebøker er de som er skrevet av matskribenter eller deres like (f.eks Jamie Oliver). Du får ikke bare oppskrifter, men som regel også historien bak oppskriften, eller hvorfor forfatteren liker så godt akkurat denne retten - det er som om en står og småsnakker på kjøkkenet med forfatteren mens maten tilberedes. Ofte kommer nyttig bakgrunnsinformasjon om enkelte av ingredienser, eller opplysninger og kunnskap som en senere kan benytte til å (prøve å) imponere andre med.

Nigella er en av favorittene, blant annet fordi hun skriver med humor og stor kjærlighet til mat. Hun har ingen "nå bruker vi lett-smør i stedet for vanlig smør for å spare et par kalorier"-type utsagn. Heller motsatt. Og det kan ofte føles befriende i denne slankefikserte verden vi lever i. I denne boken, "Nigella Express", sier Nigella selv at "Denne boka handler om rask mat, det skulle fremgå av tittelen, men det er også en bok for deg som elsker mat. Hvordan skulle jeg kunne skrive om noe annet?" Og hun elsker virkelig mat - god mat. Her får du mange tips til hvordan lage gode retter kjapt, og samtidig få det til å smake veldig godt. Jeg har ikke laget så mange retter fra denne boka ennå, men blar ofte i den for å få inspirasjon - og det får jeg i bøttevis.

Den andre favoritt-kokeboken min er Jamie Olivers "Hjemme hos Jamie - Det gode liv går kjøkkenveien". I denne er det også - slik som de andre bøkene jeg har nevnt - ikke bare oppskrifter, men spennende mat-lesning i tillegg. Noe av det jeg liker best er at han har kategorisert oppskriftene etter vinter, vår, sommer og høst, og kommer med masse masse tips for hjemmedyrking av grønnsaker, alt fra tomater og agurker til salat, urter, gulrot og jordbær. Spesielt nyttig dersom man tenker på å dyrke noe selv, for han har en veldig jordnær (haha) tilnærming til det, og får det til å virke veldig enkelt å dyrke sine egne grønnsaker og salater.

En tredje favoritt er Andreas Viestad sin "Hvordan koke vann". Den er litt annerledes enn en tradisjonell kokebok, for den kan også brukes som en kjøkken-oppslagsbok i kokekunstens små og store utfordringer. Hvordan hakke løk uten å gråte? Hvorfor blir potetmosen av og til seig? Hvordan få til en perfekt stekt biff? Går det an å koke laks på en varm tallerken? Hva er hemmeligheten bak en saus som ikke skiller seg? Forfatteren bruker moderne matvitenskap til å finne frem til nyttige triks og gode forklaringer på matlagingens mysterier. Denne boken er altså proppfull av informasjon jeg blir klokere av, i tillegg til mange gode oppskrifter. Kort sagt veldig herlig lesning!

Brownies

2009-08-24T20:18:00.003+02:00

Dette er en oppskrift på brownies som jeg fant et sted en gang for mange år siden. Den vender jeg som regel alltid tilbake til når jeg skal ha en skikkelig god, basic brownie:)

Oppskriften vil jeg dele med dere!

Ingredienser:

125 g smør

125 g mørk kokesjokolade

2 egg

2,5 dl sukker

2,5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

evt. 100 gram hakkede valnøtter

Pynt: 100 gram smeltet Dronning Kokesjokolade, finhakkede nøtter som valnøtter, pecan-nøtter eller pistasjnøtter

Fremgangsmåte:

Smelt smør og sjokolade over vannbad eller i mikrobølgeovn. Bland godt. Pisk egg og sukker til eggedosis. Fold inn den smeltede sjokoladen og smøret, og sikt inn mel og baepulver. Rør til slutt inn evt. valnøtter.

Hell røren i en smurt langpanne på 20x30 cm (det er en ganske liten form, så jeg bruker å doble oppskriften og steke kaken i en slik rektangulær kakeform som kommer med plastiklokk og håndtak, den bruker å være passelig!).

Stek kaken i 180 grader C i ca 20-25 minutter. Prøv med en pinne for å se at kaken er ferdig - det skal ikke være mye deig som sitter på). 25 minutter er passelig med min ovn, da er kaken passe seig i midten. Og det skal jo en brownie være!

Denne kaken smaker veldig godt sammen med sterk kaffi eller kald melk.

Et herlig kompromiss mellom sunnhet og utskeielse..

2009-08-23T20:56:00.008+02:00

Har du lagt merke til at det er alt for mye som er usunt som er alt for godt, og at det er litt vanskeligere å finne noe sunt som også er godt-godt..? Jeg mener, som føles som ordentlig snop?

I det siste, når jeg vil ha noe som er godt og søtt, men ikke altfor usunt , så har jeg begynt å lage dette. Det er ganske enkelt frukt med hakkede mandler og hakket sjokolade på toppen. Og ofte er det vel egentlig sjokoladen jeg higer etter, men har ikke samvittighet eller lyst til å hive i meg kilovis med sjokolade...

Jeg har alltid noen frosne bær på frysen, blant annet rips og blåbær. I tillegg har jeg alltid et par bananer i fruktskålen som står fremme, så en banan får som regel være med på fruktfesten (og banan og sjokolade er jo en uslåelig kombinajson). Jeg elsker stenfrie røde druer, og har ofte en korg stående i kjøleskapet. I tillegg kjøper jeg gjerne nektariner i sommersesongen. Du skjønner, jeg blir ofte sulten nå som jeg er gravid, så i stedet for å spise kjeks og slikt, og for å slippe å måtte smøre brødskiver hele tiden, så er frukt en deilig avveksling.

Dagens fruktfristelse bestod av:

En håndfull blåbær

En håndfull rips

En banan

En nektarin

En håndfull druer, delt i to på langs

En håndfull hakkede mandler

Litt mørk hakket SJOKOLADE

Bland dette i en skål, og et friskt innslag som jeg bruker hvis jeg har ferske sitroner i kjøleskapet er å skvise litt sitronsaft over frukten. Til slutt strør jeg hakkede mandler og hakket sjokolade over. Det løfter det hele til nye høyder! Og jeg tar jo selvfølgelig hjertelig i mot enhver anledning til å spise sjokolade. Et herlig kompromiss mellom sunnhet og utskeielse. Nyt!

Rips og ripsgele - mmm...

2009-08-02T22:05:00.003+02:00

Vi er så heldige at det var fire ripsbusker - to store og to små - i hagen når vi kjøpte huset for to år siden. Ripsbusken er utrolig hardfør og overlever alt. Den fortsetter å vokse i det uendelige, og den gir alltid bær, selv etter tiår uten gjødsel og beskjæring. Men det er jo fint å ta vare på vekstene i hagen sin, så jeg beskjærte ripsbuskene i fjor høst, og det ga nesten en dobling i avlingen!

Jeg har vokst opp med ripsgele laget av mamma, og i fjor og i år brukte jeg det aller meste av bærene til å lage ripsgele. Det finnes nok mange oppskrifter på hvordan en lager det, og den oppskriften jeg har fått av min mor (og som jeg selvsagt synes er best) er like enkel som den er usunn..

Her er den, oppskriften på ripsgele som jeg tror min mor har fått fra sin mor:

Du trenger ikke å renske bærene på forhånd, bare la de være på stilken. Men om det har sneket seg inn noen småsnegler blant bærene kan det jo være greit å plukke disse ut før du klemmer ut saften. Ved hjelp av en saftduk (som jeg fikk tak i på Jernia) klemmer du ut så mye saft som du bare klarer. Hos oss er det Rune som står for klemmingen, for det krever litt muskelkraft.

Sjekk hvor mange liter saft du har fått. Saften koker du opp i en litt for stor gryte, og la det koke et par minutter mens du rører. Det vil etterhvert samle seg litt rosa skum på toppen, dette fjerner du med en skje. Prøv å ta vekk så mye skum som mulig.

Når det er gjort, tar du gryten av pannen. Så kommer du til det magiske med det hele, om en kan kalle det det. Det som gjør at geleen stivner, er nemlig ene og alene sukker. Det kan høres brutalt mye ut, men du skal ha 1 kg sukker per liter rips-saft. Så pass på at du har målt opp hvor mye rips-saft du har på forhånd, eller at du har en slik kjekk gryte som har litermål på innsiden - som jeg oppdaget at vi hadde.

Jeg hadde 3 liter rips-saft, og tømte derfor i TRE kg sukker rett i den varme ripsen (det var nesten så jeg kjente det i tennene..). Rør til alt sukkeret er oppløst. Ha den ennå flytende ripsgeleen over i passe små frysebeger. Det er viktig at du gjør dette med en gang og ikke holder på med andre ting i mellomtiden, for ripsgeleen stivner overraskende fort. Frys ned - og gled deg til høst- og vinterdager hvor du kan nyte herlig hjemmelaget ripsgele. Ah.. Enkelt, ikke sant?

Noe av ripsen har jeg bare renset og skylt, fryst det ned slik at jeg kan ta det opp når jeg får lyst på. I dag hadde jeg en porsjon rips med litt sukker, sammen med Irish Cream is, sjokoladesaus og grovhakkede mandler. Sukk - jeg er svak for sjokolade. Og god is. Ripsen ble her mitt sunnhetsalibi.

Dagens middagstips - stekt pølse og hjemmelagd potetmos

2009-07-31T18:57:00.005+02:00

Enkelt - men veldig godt! Dette er IKKE potetmos fra pose (tror jeg har spist min siste pakke etter at jeg har lest Den Hemmelige Kokken av Mats-Eric Nilsson - mer om den i et senere innlegg). Her er det ordentlig hjemmelaget potetmos med en liten twist.

Ingredienser for 1 person (Rune jobber sent denne uken, derfor lager jeg kun middag til en person i dag):
2 mellomstore poteter
3 stilker broccoli
Ca 1 dl melk
1 ss smør
En klype salt
En håndfull gulost (Norvegia), eller gjerne cheddar hvis du har det i huset

2 pølser Prior Kylling og kalkun
1 vårløk

Potetmos:
Skrell potetene og del opp i store terningbiter, så koker de fortere. Kok i usaltet vann (viktig!) til de er møre. Når potetene er nesten møre, ha oppi broccolien, og la det koke ferdig. Hell av vannet.
Mos potetene og broccolien, rør inn melken (ikke ha i alt på en gang, men se litt an hvor flytende eller fast potetmosen blir etter hvert), smør og salt. Jeg bruker egentlig ikke oppskrift på dette, jeg bare smaker det til, så her har jeg angitt cirka-mål. Siste finish i potetmosen er en håndfull gulost! Mmm.. Hadde jeg hatt engelsk cheddar haddde jeg heller brukt det, siden det ville gitt mer smak. Men gulost gjør nytten og gjør potetmosen herlig cheesy.

Pølsene er røkt kylling- og kalkunpølse fra Prior, og stekes sammen med vårløken. Jeg bruker den som erstatning for gressløk, og steker den litt sammen med pølsene (i stedet for å blande den inn med potetmosen) for å dempe den litt skarpe smaken vårløk kan ha.

Serveres gjerne sammen med en enkel grønn salat, jeg brukte frisk norsk Crispi-salat og agurk.

Server - og nyt!

Hekling og ferie

2009-07-29T18:52:00.010+02:00

En dag i vår, når jeg surfet litt rundt på forskjellige blogger, ble jeg så inspirert av Min Lille Stues hekleteppe, at jeg fant ut: Det vil jeg også lage! Et heklet teppe med bestemorruter, og farger som passer til en liten prinsesse. Et bittelite problem bare: Hvordan hekler man? Noen som er mer novise på hekling enn meg skulle en lete lenge etter.. Jeg kunne luftmasker, men der stanset min kunnskap.. Hva gjorde jeg så? Det jeg alltid gjør, hehe - googlet "hvordan hekle bestemorruter", da fant jeg noen flere bilder av forskjellige ruter. Fant også en utrolig hjelpsom video-tutorial på en nettside som heter WikiHow, som viser hvordan en hekler bestemorruter. Kjempegod hjelp! I tillegg hadde jeg denne boken i bokhyllen, som jeg hadde kjøpt just in case:

Så med litt prøving og feiling, men uten - skal vi kalle det menneskelig hjelp? Bare internett og bøker - endte jeg faktisk til slutt opp med dette teppet i hvitt, lys rosa og mørk rosa. Jeg er ganske fornøyd! Det ble til og med godtatt av min mann, som ikke har mye til overs for heklede ting, spesielt heklede brikker under alle slags lamper og blomsterpotter - du vet hva jeg mener..

Rutene ble litt små, så det måtte 88 ruter til for å få dette lille teppet.

For at teppet skulle få en litt finere finish, heklet jeg en kant med skjellbord rundt. Visste jo ikke hva det var selv heller, før jeg fant det i hekling abc-boken.

Her henger bestemorteppet over den nye vuggen vi har fått.
Den skal romme den lille skatten vår som kommer om ikke mer enn seks uker!

Bitt av heklebasillen? Jeg? Ikke helt, men det er så kjekt å ha noe å holde på med når jeg slapper av i sofaen - og det blir oftere og oftere jo større babyen blir :) Så jeg fikk tak i denne boken, og den hadde en fin oppskrift på heklede pulsvarmere. Så det er jeg i gang med nå, kommer sikkert til å lage et innlegg om det når de er ferdige også!

Ellers har jeg nå ferie, og når ferien er ferdig begynner permisjonen. Så jeg har seks uker fri til å slappe av og kose meg her hjemme før terminen. Da holder jeg mye på med det jeg liker aller best - mat! Jeg baker brød og boller, lager herlige middager til en fornøyd mann, rører og fryser bringebær, jordbær, blåbær og rips. Det er så herlig å ha masse selvplukkede og rørte bær på frysen når høsten og vinteren kommer. Mmmm!

Jordbær! Mmmmm...

2009-07-05T20:34:00.003+02:00

Når det er tilbud på jordbær på Rema, måtte jeg bare benytte meg av muligheten til å få masse deilige rørte jordbær på frysen.

Så enkelt, og så godt! 2 kg bær knuses, og blandes med maks 500 gram sukker og en pose fryse-Jam.
Mmmm... Noe havnet på dette fine Norgesglasset vi fikk av mamma :)

Tusen takk Elisabeth, for hjelpen med å renske og røre 9 kg jordbær i denne varmen!
Etter at alle jordbærene var rørt og det meste lagt på frysen, nøt vi en velfortjent lunsj på verandaen i skyggen. Hva vi spiste? Skive med jordbær, selvsagt:)

Sommertur i Norge!

2009-07-01T21:57:00.009+02:00

I år ble ferien vår til en en Norgesturne! Vi har visst venner og slekt langs hele den sørlige Norskekysten, og i år bestemte vi oss for å slå mange fluer i en smekk og besøke så mange vi bare klarte.

Vi begynte i Rogaland, hos Hege og Magnus på Gilja. Jeg fikk ikke tatt så mange gode bilder her - til tross for at det var her vi var lengst..

I Rogaland traff vi også Dorthea og Anders - Dorthea gikk med Rune på Gimlekollen. Vi besøkte gården til Dortheas foreldre på Bryne (?), og fikk sett både kyr, Norges fineste strand (var det ikke Orrestrand den het mon tro?), og smakt på en fantastisk deilig iskrem laget på Vigrestad. Mmmm...

Rune og Dorthea på stranden

Dorthea

De kitet her på stranden også - vinden var ganske sterk denne dagen - derfor har vi jakker og gensre selv om det ser ut som at vi er i Syden.. :)

Den lokale isen... Yummy for my tummy! Legg merke til at det står at den inneholder "Om lag 1 liter"..

Melken til denne isen kommer fra slike dyr - som det er mange av i Rogaland..:

Mer is!

Nabohunden til Magnus og Hege ELSKET å leke fotball - og det kan det se ut som at Magnus gjorde også.

Etter fem deilige dager i Rogaland med mye herlig vær gikk turen videre til Kristiansand. En natt sov vi hos mine kjære besteforeldre.

Mormor:)

Etter Kristiansand dro vi videre til Oslo, med en kjapp tur innom Sverige. Vi hadde fått snusen i at en del babyutstyr kan være mye billigere over grensen. Og det stemte! Vi fikk kjøpt både vippestol, badebalje, leker og klær til en del lavere pris enn i Norge. Jippi for å spare penger! Så fikk vi sove en natt hos Elisabeth i koselige Enebakk, som viste seg fra sin beste side i det fantastiske sommerværet.

En is måtte til på fergen mellom Horten og Moss..

En gammel husmannsplass, nærmeste nabo til Elisabeth:

Kameraet vårt er litt stort og tungt (men gir i gjengjeld herlige bilder, og mange muligheter), - er dessverre ikke ideelt å dra med seg en hel dag i Oslo når en er gravid og varm og blir fort sliten i bena..
Tusen takk til alle dere som gav oss husly! Magnus, Hege og Filip, mormor og morfar, Elisabeth, og Kristoffer.

Jeg avrunder med noen bilder fra piknik på Ringshaug strand i Tønsberg sammen med Kristoffer og Margunn - en nydelig sommerkveld på Østlandet!

Jeg og mannen koser oss!

Fint eller hva? :)

Kristoffer og Margunn vasser i lunkent vann - klokken ti på kvelden. Dette er sommer!

Mmmm... dessert!

2009-06-04T18:57:00.004+02:00

Vaniljeis, toppet med banan, Hersheys Chocolate Sauce (fås på Safari) og hakkede mandler. Luksus :)

Arboretet

2009-06-01T20:59:00.006+02:00

Siden mine foreldre var på besøk denne helgen, valgte vi å legge 1.pinsedag til Arboretet, som ligger på Milde ved Flesland Jeg hadde bare vært der en gang før for et par år siden. Arboretet har koselige stier, over 5000 planteslag, og flere bukter hvor det går an å bade, så da valgte vi å ha piknik der. Været var varmt og godt, og jeg fikk tatt mange blomsterbilder. Nå i slutten av mai var det rhododendron som sto i full blomst. Jeg elsker å ta blomsterbilder - her kommer en liten bukett!

Denne rosa blomsten er en trepion, har aldri sett en slik før. Lignet på en krysning mellom rose og pion, vokser på trær, og lukter himmelsk!

Facelift i hagen - brostein, jordbær og lavendel

2009-05-30T18:41:00.003+02:00

Denne våren har blomsterbedet fått en sårt tiltrengt ansiktsløftning. Noe av løftet har skjedd under jorden, for all jorden var full av stein. Antagelig ment som drenering en gang i tiden, men jord og stein har etterhvert blandet seg slik at det var umulig å stikke en spade i jorden uten å støte på en hel horde med pukkstein. Det bestemte vi (les jeg) oss for å gjøre noe med! Rune gravde opp all jorden, renset den for stein, og bedet ble fylt av ny jord og litt kugjødselkompost.
I tillegg var kantsteinen av alle slags størrelser og former, og ikke noe fin. Siden vi er fan av symmetri (til en viss grad), valgte vi å heller bruke brostein som kantstein. Og se hvor fint det ble!

Jeg liker så godt planter som lukter godt eller som gir oss mat, derfor fikk lavendel lov til å flytte ut i bedet vårt. Gleder meg til herlig lukt senere i sommer!

Sommerens mest spennende prosjekt foreløpig er jordbær! For å prøve å unngå at sneglene spiser opp bærene når de kommer, valgte jeg å plante de i potter og kurver i stedet for i en åker i hagen. Mmm... hjemmelagde jordbær!

Den beste lukten...

2009-05-08T19:36:00.005+02:00

... er den som sprer seg i huset når en baker hjemmebakte brød i ovnen! Mmmm.. Dette er et Honey and Oatmeal Bread jeg fant oppskriften til i The Big Book of Bread.
Utrolig enkelt å lage, og bare såå godt.

Verdens beste mann!

2009-05-05T19:17:00.004+02:00

Jeg har verdens beste mann. Jeg kommer hjem fra jobb, og finner denne nydelige buketten med rosa nelliker i stuen - til meg:) Og så godt de lukter!! Mmm.. Tusen takk, kjære!

Påskenaturbilder

2009-05-03T18:07:00.008+02:00

I påsken var vi en tur til Runde, hvor deler av slekten min stammer fra. På vei opp til Fuglefjellet er vi omgitt av vakker vestlandsk kystnatur. Været var fantastisk flott!

Se for en flott mann jeg er gift med :)

Jeg og min søster - vi var hele familien på tur!

Er vanligvis ikke så glad i måker, men den skal få lov til å bli med her likevel siden den poserte så fint.

Så har jo våren kommet - det er snart sommer! Bjørken er nesten fullt utsprunget...

... humlen flyr rundt blant blåbærlyngen og sørger for at vi får søte gode blåbær senere på sommeren.. (takk til Maria som tok dette bildet for meg - jeg HATER disse insektene)...

... og disse herlige blå blomstene står i all sin prakt i blomsterbedet vårt.

Bil!

2009-03-23T19:45:00.002+01:00

Med familieforøkelse på gang, var det nå på tide for oss å endelig anskaffe en bil! Stasjonsvogn, selvsagt, med god plass til barnevogn i bagasjerommet:) Og dette er bilen vi endte opp med å kjøpe på lørdag. Vi henter den nå på onsdag, jeg gleder meg som en unge!

Omgangssyke og andre morsomheter

2009-03-03T19:37:00.002+01:00

Julen er over for lenge siden, og det er på tide med en oppdatering. Akkurat nå har vi en stykk mann med omgangssyke, og en stykk gravid i huset. Spennende kombinasjon med en som kaster opp, og ei som er utrolig følsom for lukter. Men det går nok bra, jeg får i alle fall gitt mange gode råd til Rune om hva som hjelper mot kvalme! Håper bare at jeg selv slipper å bli smittet..

Jeg fikk et bra tips fra Linda om en morsom ting man kan gjøre med Google: Skriv "(navnet ditt) er" i gåseøyne i søkefeltet til Google (f.eks. "Anette er"). De 10 første sitatene Google kommer med, er de som gjelder! Her er mine:

1. Anette er kanskje det snilleste mennesket på denne jord
2. Anette er en sideform til Annette som er en fransk diminutiv av kvinnenavnet Anna, det vil si «lille Anna»
3. Anette er videre
4. Anette er et naturlig forbilde
5. Anette er mest lei seg
6. Anette er vår sexy RBK-babe
7. Anette er klar
8. Anette er funnet
9. Anette er ei beintøff jente
10. Anette er navnet

Anette synes at dette var morsomt! Alle som leser dette, utfordres til å gjøre det samme og skrive det i bloggen sin.

Jeg har ikke så mange bilder å legge ut nå, bortsett fra dette:

En sånn liten en har jeg inne i magen min, som skal komme ut en gang i begynnelsen av september. Vi gleder oss!

Jul i vårt hus

2008-12-22T16:17:00.008+01:00

Julaften nærmer seg, og huset vårt har fått lov til å pynte seg ekstra masse. Det går mest i hvitt og sølv, men med noen røde innslag. Jeg har tatt en runde i huset med kameraet, og vil vise deg hvordan det ser ut hos oss nå når det er jul!

Dette tovede hjertet fikk vi av min svigermor i fjor til jul. Det er så koselig!

Her er juletreet vårt. Det er ikke så veldig stort, men akkurat passe for stuen vår. Enkelt pyntet, med lys, englevinger, og fine kuler.

En kurv fylt med hvite lys og tuja, med hanken dekorert av hvitt silkebånd. Denne står ved peisen og pynter opp.

Disse krystallene henger der hele året, selv om de begynte som julepynt i fjor. Jeg synes de var så fine, og ikke så julete, så vi bestemte oss for å bare la de henge der hele året.

To små skåler som egentlig er til kubbelys, er for anledningen fylt med nøtter og julekuler i den ene, og en kongle pyntet med ståltråd og perler i den andre. Riktig så fornøyd med dette!

Skjenken er enkelt pyntet, blant annet med et lys-juletre som jeg liker veldig godt.

Også en hvit azalea pynter opp på skjenken. Jeg har aldri hatt azalea før nå, for de skal være ganske vanskelige å holde - les: kravstore, de skal jo ha så veldig med vann. Men hittil har det gått fint:)

I en vinduskarm ligger en bunt tuja knyttet sammen med et hvitt silkebånd.

Dette er adventskalenderen til meg og husbonden, som han laget til meg i fjor. Enkel, men veldig fin synes jeg. I konvoluttene skriver vi lapper med ting som vi kan gjøre sammen, eller hvor den som åpner kan finne en liten gave. Veldig bra par-ting å gjøre, jeg og mannen har hatt en herlig adventstid sammen. Et tips jeg gjerne bringer videre til dere!

Røde bånd på krukker som står på hyllen.

Denne er en favoritt - en sinkboks med gammelt postkortmotiv, kjøpt på den herlige butikken Tante Bruun på Moa i Ålesund. Den har jeg fylt med røde sjokoladehjerter, og pyntet med et rødt bånd.

I gangen ved inngangsdøren står skatollet/hyllen som vi pusset opp i sommer. Her har vi satt en julekrybbe som husbonden har kjøpt i Afrika.

Julekrybben:)

På denne hyllen står også en skål som jeg har pyntet med tuja, kongler, nøtter og engler. Jeg har også strødd litt hel nellik ned i mellom, så lukter det så godt i gangen når vi kommer inn.

Tenk at i overimorgen er det julaften! Jeg gleder meg veldig! Den blir tilbrakt sammen med min mann og hans foreldre - min første jul i et fremmed land. Det blir spennende å se hvordan bergensere egentlig feirer jul:)

Jeg ønsker dere alle en riktig god jul!

Så kommer jeg nok innom en gang eller to i løpet av julen - det er jo nå som jeg har fri fra jobb at man har tid til å oppdatere bloggen. Until then - kos dere og slapp av, nyt ferie og fri og tid sammen med venner og familie. Men mest av alt la julefeiringen handle om Jesus som kom til jord for å frelse oss:) Amen:)

Julesnop

2008-12-09T21:22:00.004+01:00

Med til adventsaktivitetene hører det med å lage julesnop. I år prøvde vi oss på noen nye oppskrifter. for det var ikke alle oppskriftene som var like lette å følge - det må sies, for vi er begge egentlig ganske habile på kjøkkenet. Så vi skylder på oppskriften når det var noe som ikke var så godt:)

Noen av ingrediensene er på fine flasker - Irish Cream Coffee Syrup og noen dråper whiskey som vi blandet inn i marsipan sammen med kaffe - mmmm... Det var det mest vellykkede vi laget denne kvelden.

Marsipanruller fylt med tranebær og mandler, dekket med kakao...mmm

...and to top it off - sprøytes med hvit sjokoladeglasur

Disse kulene var N-YDELIGE. Mmmmm.. Spesielt for oss som liker kaffi! Odense marsipan med kaffi og Irish Cream coffee syrup, rullet i kakao og melis. Mmm... Disse skal jeg lage flere av.

Tupperwareparty og husmor

2008-11-04T21:45:00.005+01:00

Bilde fra www.kleos.org.

Her om dagen var jeg på Tupperwareparty, og jeg må bare dele dette her med dere. Denne sagnomsuste, noe husmorpregede og mye omtalte foreteelsen som jeg har hørt om mange ganger, men aldri faktisk deltatt på. Denne gangen var min svigermor vertinne, så jeg så mitt snitt til å finne ut selv hvordan et slikt party forløper seg.. Nå var det jo slik at det var et par Tupperware-ting jeg planla å bestille mens jeg likevel var på dette partyet, men jeg endte selvsagt opp med å bestille mer enn jeg egentlig hadde tenkt. Typisk?

Nå har det seg slik at sunnmørskomikeren Fredrik Steen, også kjent som Hildegunn Moltubakk - som jeg forøvrig synes er hysterisk morsom - har en sang som tar Tupperwarepartyet (og husmorlivet generelt..) på kornet - og jeg låner Hildegunns ord et øyeblikk:

Det ekje akkurat fritidsproblematikk som prega kvardagen

Enten e det baking, brodering eller kosestrikking, før en syr en kilometer med gardine’ (fine gardine)

På under ein time!

Ein gong i måneden e’ det duka for et festlig lag – kun for jentene

Skapa e’ fulle fra før, og det e rart at vi tør

Å bruke fleire hundre kroner på plastikk – ekje det fantastisk?!?

Oh-yeah, oh-yeah, plastiken gir oss sjelefred!

Det e Tupperwareparty, det e så arti!

Med Tupperwareparty, det e så arti!

Det fins vel ikkje bedre terapi for ei kvinne

Å samle jenteflokken, og jage manneskokken på dør

Konservering vil dei aldri begripe – la dei røyke pipe!

Ma-na-ma-na-na-ma-nai-a

Oh-yeah, oh-yeah, plastiken gir oss sjelefred!

Det e Tupperwareparty, det e så arti!

Med Tupperwareparty, slike med fart i!

Det e Tupperwareparty, det e så arti!

Med Tupperwareparty, slike med fart i!

Bilde fra www.icsid.org/

Bilde fra www.cartoonstock.com

Kanskje jeg ender opp som denne damen til slutt...?

Høstbilder

2008-10-27T18:10:00.003+01:00

Jeg var ute og gikk en tur tidligere i dag innimellom alle regnbygene, og fikk tatt noen fine høstbilder i skogen. Jeg vil dele disse med dere!

Woops... Når man tråkker i et halvmeter stort skjult gjørmehull, hjelper det ikke mye med Gore-Tex sko.

Ønsker dere en god uke alle sammen! Luften ute er herlig for tiden - gå en tur!

Høstkakao

2008-10-21T15:22:00.005+02:00

Nå for tiden er det som regel dette som er utsikten fra kjøkkenet. Det er kanskje ikke så lett å se, men i går regnet det katter og hunder - det vil si, en skulle tro noen kaster bøtter med vann mot vinduene, og vinden blåste og rev hardt i de høstgule trærne. Da er det godt en kan kose seg inne med noe varmt å drikke! I går ble det kakao... Mmmm:)

Chocolate chips jeg kjøpte i USA, egentlig til å ha i cookies, men veldig god i kakao også!

Mmm... jeg kan nesten kjenne lukten når jeg ser dette bildet. Nå kan det hølje ned så mye det vil, jeg koser meg inne!!

Arvegods får nytt liv

2008-10-20T17:58:00.005+02:00

I sommer fikk vi i hus et gammelt skatoll som en slektning av Rune har laget for leeenge siden. Siden det ikke er så dypt, passet det utmerket til å stå nede i gangen, rett ved inngangspartiet, hvor det er litt smalt. HVITT var fargen vi bestemte oss for, i samme nyanse som vi har malt listene på veggene og trappen med.

Jeg er så glad i FØR og ETTER-bilder, så her er skatollet før vi pusset og malte det.

Noen fine detaljer, her er ene foten.

Og dette er fronten på "pulten" på skatollet, med fine utskjæringer.

Grunning må til..

Og voilà, et nydelig hvitt skatoll som passer perfekt i gangen vår. Jeg synes det er så fint!

USA

2008-10-12T12:02:00.013+02:00

Forrige uke var jeg, mamma og Monica på besøk til Kristine som tar et halvt år av jusstudiet ved Hamline University i St.Paul, Minnesota. Sammen med Minneapolis er St.Paul en av Twin Cities, de ligger rett ved siden av hverandre. Det var i Minneapolis jeg var et halvt år i 2004, så det var utrolig kjekt å være tilbake på gamle trakter.

Første stopp på turen over var Torp i Sandefjord, hvor vi tilbrakte en natt på harde benker. Alt for å få så billige billetter som mulig.. Så reiste vi fra Sandefjord til Schiphol i Amsterdam, hvor det var nye 5 timer å vente. Og det er vel nesten bare i tulipanenes hjemland man finner en stor tulipanbutikk på flyplassen?

Mitt reisefølge - mamma og Monica!

Starbucks.. mm, need I say more? De hadde en på Schiphol, med laang kø riktignok, men det hindrer ikke kaffihungrige nordmenn..!

I downtown Minneapolis tok jeg ikke så mange bilder, men her er to. Minneapolis er en by hvor de fleste jobber, og bor utenfor i suburbs. Derfor er det masse folk mellom kl åtte om morgenen og fem på ettermiddagen, og drastisk færre utenom kontortid. Veldig sært.

Søte!

En herlig spicy kyllingsandwich på et bakeri ved navn Panera Bread. Herlig!

Kaken ble spist på en italiens restaurant hvor vi fikk forrett (Cæsar Salad), hovedrett (Pasta Alfredo) og dessert - denne mmmmmmkaken for 12 dollar. Herlige priser for lommeboken!

En av dagene var vi på Science Museum i St.Paul, et spennende sted hvor fysikk og biologi er anvendt på de mest oppfinnsomme måter! Her har mamma tatt en prøve av en forkjølet nese...

Og dette er en giardiaparasitt (som herjet blant annet i Bergen for noen år siden) - ekle skapninger.

Dette er en EKG, som viser et bilde av de elektriske signalene som gjør at hjertet slår.

Mamma gjennom en kule med vann.. Morsomt fryktinngytende!

En av de jeg ble kjent med da jeg gikk på Augsburg høsten 2004 var Kasi. Hun giftet seg i sommer, og vi fikk besøke henne og Dave i deres nye hus. En gave fra Norge var på sin plass!

Alle jentene - jeg, Kasi, Monica, Kristine og mamma.

Vi leide bil hele tiden mens vi var der, og jeg var den heldige sjåfør! Automatigir og 5-felts Interstate vei er no problemo for meg! Synes bilen var fin jeg:)

Til Mall of America måtte vi også, dette monsteret av et kjøpesenter, som er det største i Nord-Amerika med sine 522 butikker og innendørs fornøyelsespark. Her foran fornøyelsesparken.

Vi besøkte også Ana, en annen jente jeg ble kjent med da jeg gikk på Augsburg. Ana er fremst til høyre, og hun med mørkt hår ved siden av Ana er Tina, hennes room-mate, som jeg også gikk på Augsburg med.

Kristine gav oss en liten tour på campus til Hamline University:

Den eldste bygningen på campus:

Velholdt og veldig fint!

En tur til St.Paul måtte vi også, dette er katedralen i St.Paul.

Det blåste KALDT denne dagen.

Dette er The State Capitol i St.Paul, la oss kalle det fylkesrådhuset på norsk? St.Paul er hovedstaden i Minnesota.

Utsikt over Mississippi

I det herlige høstværet gikk vi tur ved innsjøen Lake Calhoun. Med vakre høstfarger blir det noen fine bilder!

En av mine favoritt-restauranter i Minneapolis er denne - The Old Spaghetti Factory. Elsker interiøret og stemningen!

En av attraksjonene i Minneapolis er Sculpture Garden med sin Spoon Bridge and Cherry (Minneapolis i bakgrunnen):

Masse nydelige blomster!

Siden vi drakk så ofte kaffi på Starbucks - sikkert hver dag, måtte jeg ha med et bilde av mamma som bestiller kaffi på Starbucks:)

Siste dagen spiste vi frokost på Perkins, en skikkelig amerikansk familierestaurant.

Vi hadde pancakes, bacon, eggs, hash browns (poteter) og toast. Og dette er halvparten av den egentlige porsjonen i menyen!! I loooove pancakes.. Med sirup på - ah... Yummy for my tummy!

Til dessert? Pumpkin pie - siden vi nærmer oss Halloween.

Minnesota er staten med de 10 000 innsjøer, og her er en til av de - Lake Como. For et nydelig vær! Vi rakk en tur rund denne før vi satte snuten mot flyplassen og Norge:

Et dukkehjem...?

Ferie i Spania

2008-08-14T19:10:00.011+02:00

Denne sommeren hadde mine foreldre leid et hus i Spania, og inviterte alle barna (vi er vel ikke så små lenger) til å komme på besøk. Selvsagt sa vi ja:) Vi bodde i nærheten av Benidorm, en av de første store turistbyene i Spania. Jeg er mer glad i byer med historie og sjarme, og var vel glad for at vi ikke tilbrakte mer enn en kveld i Benidorm. Det var, litt overraskende, mer enn nok å se i nærområdet.

Rune og jeg på strandpromenaden i Benidorm. Aw..:)

Bassenget ved huset vi bodde i. Herlig!

Her spiste vi alle måltidene hjemme - ute på plattingen. Den dagen det regnet litt satte vi bare opp en gigantisk parasoll.

Denne måtte jeg bare ta med, siden både jeg og Rune er kaffielskere. Denne kaffitrakteren brukte altså EN TIME på å trakte en full kanne med kaffi. Jeg trodde nesten ikke på det før jeg fikk se det selv. Så om morgenen var det å sette på kaffi det første vi gjorde, da fikk vi kanskje en kopp hver når selve frokosten nærmet seg slutten. Eller hvis man liker å nyte en kopp herlig kaffi etter middag, måtte vi sette på kaffi mens vi holdt på å lage middag, da var den kanskje ferdig når middagen var ferdig fordøyd. Snakk om å vente lenge for en kopp kaffi. Det var godt å komme hjem til Moccamasteren som lager en full kanne på fem minutter. DET er herlig det.

Rune på en kjempefin strand i byen Vila Joyosa. Vi drakk mye brus, det skjer alltid på ferie i varme strøk. En kald cola på en varm dag - det fins nesten ikke noe bedre.

En kveld tok mine foreldre oss med til byen Altea. Den ligger på en måte oppe på en ås, med kirken på toppen, og en stor markedsplass rundt. Dette er et klassisk eksempel på den typen byer jeg elsker å besøke - lassevis med sjarme, brosteinsbelagte gater, gamle hus, koselige kafeer og restauranter, masse folk som har god tid, virkelig en by med sjel.

Slik kan man dekorere et kjedelig vindu med gitter.. !

Utsikt fra Altea. Nydelig!

Mine kjære foreldre, som så gjestfritt tok i mot oss:)

Mine søstre Kristine og Monica på den store plassen foran den vakre kirken. Legg merke til kuplene med blå og hvit mosaikk.

Vi spiste middag på en av de koselige restaurantene, El Capello. Etter menyen å dømme var den vel litt i øvre sjiktet, selv om prisene ikke var så ikke. Husk at vi er norske og er vant til horribelt høye priser.

Mamma og Kristine hadde blant annet sverdfisk, mens jeg, pappa og Rune prøvde oss på biff med foie gras. Jeg har hørt om foie gras, men aldri visst hva det er. Nå vet jeg det. Det er lever. Og jeg er bare glad for alle de pengene jeg sparer ved at vi slipper å bestille foie gras igjen, for det var ikke noe godt.. Men biffen var god! Den skal de ha.

Altea og kirken by night. Vakkert.

En dag var vi i Terra Mitica, en stor fornøyelsespark i Benidorm.

Min bror Kjetil er kanskje litt spent før den første karusellen?

Vi var i Terra Mitica på en av de varmeste dagene, så vi drakk mye vann, svettet enda mer, og ble litt solbrent. Du kan kanskje se på bildet at jeg er litt opphetet.. Her står vi i kø til enda en karusell...

...denne. Selv om jeg var veldig varm, satte jeg ikke pris på å bli våt til skinnet. Dette var nemlig en type waterslide, og vi - les jeg - fikk selvfølgelig en kjempeskyll over oss. Jeg ble våt tvers igjennom, and I don't like it! Kun når jeg har badetøy på er det greit..

Karusellen under var nok dagens beste. Det var av den typen hvor du heises opp 50 meter over bakken og blir sluppet dritfort ned. Rune, som har stålmage, var faktisk ganske spent på denne - mer enn meg. Jeg syns den var herlig, og for en utsikt vi fikk på toppen!

Vi besøkte også en annen spansk liten landsby langt oppe i fjellene, som heter Guadalest. Den er faktisk den tredje mest besøkte turistattraksjonen i Spania, og jeg kan skjønne hvorfor! Jeg vil (forsøke å) la bildene tale for seg.

Dette er deler av byen, oppe på den høye tynne klippen.

6 blokker deilig sjokolade for 10 Euro.. Mmm!

Utsikt...

Inne på slottet oppe på toppen - her kunne jeg og Rune gjerne bodd bare på grunn av de utrolig fine møblene.

Jeg elsker blomster, og spesielt å ta bilder up close. Så her er noen fra Spania.

Vakre Hardanger

2008-08-02T13:41:00.025+02:00

I anledning min kjære svigermors 60-årsdag 23-juli, reiste vi - jeg, Rune, svigermor Bjørg Marit og svigerfar Audun til Hardanger. Vi besøkte blant annet Eidfjord, Lofthus og Rosendal. Ettersom jeg aldri har besøkt Hardanger, kun kjørt gjennom en gang, var det veldig kjekt å kunne reise på en slik helgetur. Det ble en helg med mye fantastisk god mat, nydelige blomster, spesielt roser, og herlig norsk natur.

Rune og min svigermor Bjørg Marit.

Eidfjord i solnedgang, hvor vi sov på en hytte første natten.

En aftenstur i sjarmerende Lofthus, etter å ha opplevd den mest smakfulle middagsbuffet ever på Hotel Ullensvang.

Og hagene bugnet av roser...

... herlige og duftende roser.. mmm!!

Lofthus in the evening

Og denne helgen var det tilfeldigvis Morellefestival i Lofthus, med boder og stands, masse god mat - og selvsagt: NM i Morellsteinspytting. Gjett hvem som meldte seg på i siste liten? Min mann og min svigerfar.. Ingen er så vidt jeg kjenner til erfarne morellsteinspyttere, så de klarte dessverre ikke å kvalifisere seg til finalen. Men hva gjør vel det? Nå har de i alle fall vært med i et NM!

Hardanger er ikke Hardanger uten epler..

Mer blomster.. En deilig gulfarge.

Fine detaljer fra Hotel Ullensvang i Lofthus, hvor vi sov andre natten.

Søndag bar det til Rosendal, hvor første stopp innebar kaffi og is med kake. Sjokoladedrøm med bringebæris hette denne herlige saken. Og jeg må jo alltid bare ta bilde av maten..!

Meg foran kameraet, Rune bak.

Noen fine lykter fra stedet med sjokoladekaken.

I Rosendal ligger også Baroniet, som jeg aldri hadde hørt om før - en gammel barons slott og store hage. Det er nesten som en botanisk hage, hvor det dyrkes masse herlige blomster, urter og roser. Det beste av alt: Herligheten var gratis, det koster ingenting å komme inn på området. Vil du ha omvisning eller mat koster det selvsagt, men å bare gå rundt og se var fantastisk. I Baroniet var det også en kafe som serverte lunsjretter med økologisk dyrkede råvarer fra kjøkken- og urtehagen. Det var her vi hadde søndagsmiddagen - og du som det smakte!

Et fint gammelt fuglebad..

Meg igjen..

Mmmm... Mer roser!

Og mm... mer herlige blomster!

På mandag reiser vi på en ukes ferie til Spania sammen med min familie. Det skal bli herlig! Når vi er kommet hjem skal jeg legge ut litt bilder her. Ellers har denne uken stort sett gått med til utvendig maling av huset. Dermed har det ikke vært så mye overskudd igjen til å blogge, jeg har vel heller ikke hatt så mye å skrive om. Men nå er vi ikke langt unna å være ferdig, og det er en fin-fin følelse! Og så ble huset veldig flott, rødt med hvite kanter og karmer.

Frem til neste gang ønsker jeg dere alle en fortsatt deilig og solfylt sommer:)

Hjemme hos oss 2

2008-07-18T22:52:00.011+02:00

Neste del av hvordan det ser ut hjemme hos oss - kan jo ikke røpe alt på en gang.

Plukket denne buketten med margeritter i det lille blomsterbedet i hagen. Den har vokst så utrolig mye i sommer fra når vi plantet den ut, så innimellom må jeg tynne ut i rekkene, og da havner gjerne blomstene på spisebordet til pynt! Nydelige er de.

Margerittene har fått selskap av en stormlykt fra Åhlens, fargen på sanden i bunnen av lykten, som skal gjøre lyset mer stødig, går så godt sammen med fargen i bordet. Fint!

Slik ser spisebordet ut. Det er heltre eik, og jeg er så utrolig fornøyd med det. Stolene likeså, de er fra Living og har en mørk, mørk brun herlig farge. Skjenken i bakgrunnen er fra serien Bombay, og har en litt morsom historie. Det vil si, ikke selve opprinnelsen - det kommer jo fra Skeidar, men vi hadde store problemer med å få det INN i huset. Stuen ligger nemlig i andre etasje, og trappen opp fra første etasje hvor inngangsdøren er hadde litt feil vinkel for dette skapet. Så da fikk vi det faktisk ikke opp i stuen. Men heldigvis kjenner jeg tilfeldigvis en som jobber i et firma som leier ut heisekraner og lifter, så han var så grei og kom innom en kveld med en lift så vi fikk heist opp skapet på den lille verandaen utenfor stuen, og fikk skapet inn på den måten.. Samme med sofaen faktisk også, den måtte inn samme veien.. Jeg og Rune skjønte plutselig hvorfor de som bodde her før oss hadde så korte møbler. Det er godt at vi skal bo her en stund!

Lampen over spisebordet tror jeg må være noe av det jeg er mest fornøyd med i hele huset. Jeg så en ganske lik, men en del lengre i et interiørblad, men den kostet over 15 000 kr og hadde ekte Swarowski-krystaller.. Så når vi fant denne på Living til under en tiendedel av den prisen, var det ikke vanskelig å bestemme seg. Det blir et helt herlig lys, som også går an å dimme. Herlig!

Skjenken er i samme serie - jeg bare elsker den røffe og ekte finishen på disse indiske møblene. Vi vurderte noen lignende møbler på IKEA, som også var mørkbeiset, men jeg er veldig fornøyd med at vi valgte disse i stedet. Speilet over skjenken fant vi på Fryd.

Lesekroken borte ved peisen. Puffen er en arv fra min farmor, som jeg har trekt om med et saueskinn fra IKEA. Den er så herlig og myk! Det beste er at den er hul, og kan brukes til å gjemme vekk alskens saker, for tiden blant annet tepper og strikketøy.

Ønsker dere alle en god helg!!

Blomster jeg er glad i!

2008-07-13T22:25:00.011+02:00

Jeg synes at georginer er så fine - spesielt denne! Fikk den av svigermor Bjørg Marit. Nå står den utenfor inngangsdøren vår og hilser gjester velkomne!

Utenfor inngangsdøren har jeg også plantet masse herlige margeritter og en hengelobelia i en stor sinkbalje. Denne sinkbaljen fant jeg på Living.

Drenering er viktig for at ikke røttene skal råtne, og denne sinkbaljen har ikke hull i bunnen. Tiden vil vise om det er nok med disse lecasteinene...

...fyller opp med jord...

Det ferdige resultatet - er spesielt glad i margerittene, det er som de sier "Velkommen hjem!!" hver gang jeg kommer hjem - og det er jo bare herlig:)

Har falt for potter, vannkanner og lignende i sink, det bryter så fint mot blomstenes skjørhet. Denne pelargoniumen, som jeg forøvrig er en av de mest romantiske blomstene jeg kjenner til. Denne nydelige rosa skjønnheten står på den lille verandaen vår, og gjør det så koselig å sitte der på fine dager!

Pelargonium up close:

Vakker kveldshimmel

2008-07-05T21:31:00.005+02:00

Det er så mye enklere å blogge når en har noen bilder. Nå ville jeg bare dele noen bilder som jeg tok en kveld det var en fantastisk himmel i Indre Arna, hvor vi bor. Jeg er så fascinert over at vi kan se lysstrålene! Dere kan klikke på bildene for å se en større versjon. Gud er virkelig en kunstner!

Hjemme hos oss

2008-07-04T11:40:00.007+02:00

Tenkte bare jeg skulle legge ut noen bilder av hvordan det ser ut på kjøkkenet hos oss. Jeg og Rune har blant annet endelig fått opp en hylle på den ene kjøkkenveggen som så lenge har skreket etter litt dekor. På kjøkkenet går det i rosa, barokkmønster og eik heltre, for å bryte mot det svarte og børstede stålet som preger kjøkkeninnredningen.

Rune er en skikkelig handyman:)

Ta - da!

Inne i disse rammene fra IKEA har vi ganske enkelt satt inn noe nydelig papir som Rune fant på Panduro. Dette går forresten veldig fint sammen med gardinstoffet jeg brukte til å sy gardiner til gjesterommet med, se tidligere innlegg. Ja, det er planlagt:) Skal se om jeg finner på noe å bruke dette stoffet til på kjøkkenet også. Venter en bok i posten som jeg har bestilt, "Sy og Forny", håper at jeg der kan finne god inspirasjon.

Det innrammede papiret i mer detalj - jeg synes det var så fint:

Ha en god sommerdag, alle sammen! Det er for varmt for meg å sitte i solen, så jeg holder meg i skyggen.. :)

Steingode cookies med havregryn og sjokolade

2008-07-03T21:31:00.005+02:00

Jeg elsker kokebøker, og i en av dem, "Verdens beste dessert", fant jeg en oppskrift på noen fantastisk smakfulle og gode cookies.

Så den bare MÅ jeg dele med deg som leser. Mmmmm!! Jeg får besøk av to venninner på lørdag, så da skal jeg definitivt lage dem igjen, gleder meg!! Både til besøket, selvsagt, men også til jeg kan lage disse himmelske cookiesene igjen.

Cookies med havregryn og sjokolade

Ingredienser:
115 g smør
115 g lyst muscavadosukker (jeg brukte brunt sukker/farin fra Dansukker, gikk helt fint)
1 egg
100 g havregryn
1 ss melk
1 ts vaniljeessens
125 g hvetemel
1 ss kakaopulver
1/2 ts bakepulver
175 g kokesjokolade, brukket/hakket i passe små biter
175 g hvit sjokolade eller melkesjokolade, brukket/hakket i passe små biter

1. Forvarm stekeovnen til 180 grader Celsius. Legg bakepapir på to stekeplater. Ha smør og sukker i en bolle, og rør det sammen til det blir lett og luftig. Bruk gjerne håndmikser til dette hvis du har.

2. Rør inn egg. Tilsett deretter havregryn, melk og vaniljeessens. Rør det sammen til det er god blandet. Sikt mel, kakaopulver og bakepulver i blandingen, og rør det sammen. Rør inn sjokoladebiter.

3. Sett dessertskjeer av cookie-deigen på stekeplatene. Klem cookiesene litt flate med en gaffel. Stek dem i forvarmet stekeovn i 15 minutter, eller til de er lett hevet og faste. Avkjøl dem på stekeplatene i 2 minutter. Legg cookiesene på rist, og avkjøl helt.

NYT!

Mektig god musli

2008-07-01T14:07:00.005+02:00

Jeg fant en oppskrift på en kjempegod müsli "fullpakket med frø, nøtter og tørkede frukter, og gir deg en nærende start på dagen." Jeg skal ikke ta æren for oppskriften, jeg fant den i denne boken "Mirakelmat":

Forberedelser: 5 minutter, pluss avkjøling. TIlberedning: 20 minutter

Ingredienser:

100 g solsikkefrø
100 g gresskarfrø
2 ss sesamfrø
1 ss tørket kokosnøtt (jeg brukte kokosmasse)
4 ss linfrø
150 g rosiner
350 g havregryn
4 ss lyst brunt sukker

1. Legg sosikke-, gresskar- og sesamfrø på en bakeplate sammen med tørket kokosnøtt og bland dem sammen. Rist frøene ved 200 grader i 5-8 minutter eller til de begynner å bli gylne og "poppe". Ta dem ut av ovnen og legg dem i en bolle sammen med linfrø og rosiner.

2. Bland havregryn og sukker og spre dem utover en stekeplate. Stek havregrynene i ovnen i 10-15 minutter, eller til de begynner å bli brune og fester seg sammen i klumper. Rør i grynene av og til.

3. Ta havregrynene ut av ovnen og la dem avkjøles i 5 minutter. Rør deretter i dem for å skille klumpene fra hverandre. La havregrynene avkjøles helt og bland dem deretter med frøene og rosinene. Når blandingen er helt kald, legger du den i en luftett beholder.

4. Serveringsforslag fra boken: Server muslien med tykke skiver av papaya, mango og banan og legg på en stor skje av yoghurt.

Mitt serveringsforslag: Et par-tre spiseskjeer med muslien i en skål, sammen med Biola Blåbær. Helt vidunderlig godt og smakfullt!

Hjemmelaget pasta - ravioli

2008-06-02T20:43:00.015+02:00

Jeg har lenge hatt lyst til å lage hjemmelaget pasta. Så en ettermiddag hadde jeg god tid, og gjorde et forsøk! Denne gangen var det ravioli fylt med vårløk, hvitløk og svinekjøtt.

Først skal mel og salt has rett på bakebordet, eller i mitt tilfelle en Tupperware-bakeplate oppå komfyren siden jeg ikke har noen god benk å bake på. I midten laget jeg en fordypning til egg og litt olivenolje, slik:

Så eltes den i rundt 10 minutter - og for de som har hender utsatt for senebetennelse kan bruke en slik og elte deigen med et par minutter:

... til du har en slik klump med deig:

Så lot jeg den hvile i en plastikpose i kjøleskapet i 30 minutter. I mellomtiden laget jeg fyllet. I dag var det svinekjøtt, vårløk og hvitløk. Lot først vårløk og hvitløk bli gylden i stekepannen før jeg hadde litt renskåret svinekjøtt i små biter:

Så var det neste steg, nemlig å få klumpen med pasta til å bli plater med pasta. Det glemte jeg desverre å ta bilde av - men det følger noen smarte saker med de KitchenAid-maskinene som lager pastaplater for meg. La oss kalle det en yrkeshemmelighet for nå for de som allerede ikke vet hvordan disse ser ut eller fungerer. Men skulle vel helst hatt et bilde av ansiktet mitt mens jeg rullet pastaen med KitchenAid'en, en kombinasjon av fascinasjon og konsentrasjon. Hadde aldri brukt det utstyret før, så var veldig fascinert. Men måtte jo følge nøye med, derav konsentrasjonen. Men uansett. Her er vi da fremme med pastaen i flat form, delvis kuttet i firkanter som er klare til å få fyll i seg. En teskje fyll på en firkant, fukt kantene med pensel på firkanten som har fått fyll på seg, og den firkanten som skal legges oppå. Presset sammen disse to for å være sikker på at fyllet ikke kommer seg ut når raviolien skal kokes om litt.

Hjemmelaget pasta - eller ravioli, som jeg nå etterhvert har i alle fall en erfaring med, kan du lage dersom du har et par-tre timer til overs når du skal lage middag... To og en halv times arbeid resulterer i følgende (13 ravioli-er):

... og et kjøkken som ser slik ut (det er mer rot utenfor bildet.. og det så egentlig verre ut enn det gjør her..):

.. Men jeg endte også opp med en middag som så slik ut:

Jeg innrømmer at tomatsausen ikke er hjemmelaget. Jeg hadde jo stått to timer med denne pastaen, så jeg orket ikke mer hjemmelaget, og tydde til Dolmios svært gode og ekstra sterke pastasaus.

Dommen: Pastaen ble litt seig, muligens fordi jeg knadde den litt for mye eller kjørte den noen ganger for mye gjennom pastarulleren. Og det var litt lite smak på fyllet, jeg må prøve noe annet enn svinekjøtt neste gang. Men totalt sett var det spennende å ha laget sin egen pasta hjemme, som egentlig var ganske lik på smak som den en får fersk i butikken. Ikke at det er noe mål, men likevel. Dette var kjekt!

Nye gardiner

2008-05-29T12:07:00.007+02:00

Jeg er visst blitt en riktig husmor - glad i å lage mat og å bruke symaskinen. Føler meg nok mest stødig på rette sømmer foreløpig, så jeg har sydd gardier til gjesterommet på loftet. Jeg og Rune fant et herlig stoff på salg, som passet veldig godt. Litt romantisk-barokk inspirert.

Slik ble sluttresultatet, og jeg er veldig fornøyd.

Jeg vet at jeg ikke har oppdatert siden september, men jeg vil prøve å legge inn små innlegg inni mellom - litt oftere. Jeg har vel ikke lagt listen så veldig høyt for meg selv..

Fru Stølås...

2007-09-13T19:45:00.000+02:00

... Heter jeg nå. Jeg og Rune giftet oss den 4.august, og det var en helt fantastisk dag! Her er noen bilder fra dagen som jeg vil dele!

Dagen begynte hos frisøren :)

Min far og jeg opp kirkegulvet - litt av en opplevelse å ha alles oppmerksomhet rettet mot seg!

Lykkelige på kirketrappa til Ålesund kirke...

Brudebilen var en Mini - noe helt utenom det vanlige!

Det regnet endel lørdag 4.august - men bildene fra fotografen ble bra likevel!

Festdekket bord!

Liker du buketten min? Den var vi veldig fornøyde med!

Polynese:

Kaker, kaker, masse masse kaker!

Mine skjønne søsken - Monica, Kjetil og Kristine

Og jammen ble det ikke en vals på oss også!

Rødt, hjerter og roser og roseblad var tema i dekoreringen

Mine to stolte foreldre!

Årets første grillings!

2007-03-28T15:20:00.001+02:00

Som om ikke søndagsturen til Skredderdalen var fantastisk nok, fulgte mandag ettermiddag med årets første grilling i Nordnesparken! All ære til Lene som (tror jeg) var den som tok initiativ til dette. For selv om vi fremdeles er i mars var utegrilling fullt mulig i det fantastiske Bergensværet som råder denne uken! Dette er ukens anbefaling - grill ute! Mmmm:)

Hege, Marita og Lene

A hot man with a hot dog

Solnedgang sett fra Nordnes

Jeg er lykkelig!

Skredderdalen

2007-03-26T10:37:00.001+02:00

Jeg har atter en gang opplevd hvor fantastisk Bergen er! Igår gikk min og Maris søndagstur til Skredderdalen, som ligger mellom Fløyen og Stoltzen. Luften er herlig frisk, stien går på siden av fossefall, og opplevelsen av å være ute i naturen er virkelig til stede. Kaffi, kake, eple, sjokolade og en god drøs ved et stille vann med sola i ansiktet gjorde at batteriene ble fulladet for denne siste uken før påske. Aah... herlig!

Mm... Grønn er en herlig farge!

Jeg er visst ikke rar nok...

2007-03-22T08:49:00.000+01:00

.. i den forrige posten, men nå har jeg kommet på flere ting som er (om mulig) enda rarere! Tro det den som kan..

# Jeg elsker å se på Americas Funniest Home Videos (kan bekreftes av Kristin) - ler høyt og klapper i hendene!

# Jeg elsker å se amerikansk fotball live

# Jeg kan lage en slags klikke-/knipselyd når jeg stikker fingeren i øret

# Jeg kan få knytteneven min inn i munnen min - vet ikke om det sier mest om munnen eller hånda mi

Rart, eller?

Blogge-tikken

2007-03-19T10:44:00.000+01:00

Jeg har blitt tatt av Siv Ragnhild i blogge-tikken, så da må jeg nesten bare følge opp!

Regler:
Hver spiller starter med å skrive seks rare ting om seg selv, eller rett og slett noe ingen andre vet. Bloggere som blir "tatt" må skrive seks ting om seg selv i sin egen blogg, i tillegg til å angi reglene for spillet. Til slutt velger spilleren seks nye bloggere som "har den", og lister navnene deres. Etter det er gjort, skriver han eller hun en kommentar på bloggene til hver av dem, for å la dem vite at de har blitt "tatt", og at de må lese bloggen til den som tok dem for mer informasjon.

Her er mine seks ting:

#1
Jeg ELSKER lister – for så å stryke ut når ting er gjort. Går for eksempel aldri på butikken uten en handleliste…

#2
Jeg elsker å lese Donald-blader (de fleste i alle fall)

#3
Jeg har spilte fiolin, blokkfløyte og håndball når jeg var yngre

#4
Jeg vært nærsynt siden jeg var 10 år, og husker ikke hvordan det er å se helt tydelig uten hjelpemidler..

#5
Jeg har en onkel Tom og en fetter Anton i USA (for de som har lest både Donald og Onkel Toms hytte er det egentlig litt tidig)

#6
Jeg er en kronisk korrekturleser - finner alle skrivefeil overalt... Litt slitsomt til tider, men mest festlig:)

Og jeg tar: Kristine, Kamilla, Jenny Marie, Helga, Kristin og Klara. Dere "har" den!

Oslo, kaffi og Hjørdis

2007-03-08T15:07:00.001+01:00

Å besøke venner som bor andre steder kan ofte føles litt som å komme hjem. Spesielt når en trenger en liten avkobling fra det livet man vanligvis har (som ofte består av skole og regn), er det godt å komme til ikke-skole og sol. I helgen besøkte jeg og Rune Kamilla, Ole og Hjørdis. Mer om hvem Hjørdis er kommer senere:)

Helgen var svært avslappende, med minmalt av aktiviteter. Lørdag tok vi buss til Majorstua, og besøkte den nye Zara i Bogstadveien. Jeg hadde egentlig sinnsykt stor forventning til butikken siden jeg har funnet så mye bra før på Zara i andre byer (London, NY), men butikken var så overbefolket av kupp-søkende mennesker at det jeg ikke så nytten av å stå i kø til venterommet med mindre jeg fant noe som jeg bare måtte prøve... Bedre lykke neste gang sier jeg, og må minne meg selv på at lørdag midt på dagen kanskje ikke er det beste tidspunktet å besøke en ny butikk på.

Vi tok en pause på Kaffebrenneriet, og jeg fikk Kaffe Mocca med hjerte i! Har aldri fått det før..

Søndag gikk vi tur, og heldig for oss ligger dette røde huset i nærheten av der Kamilla og Ole bor! Noen som kjenner det igjen? Det er akkurat slik det var på Barne-tv når vi var små! Bortsett fra at da var selvsagt huset mye mye større, og det var nesten en mil mellom porten og inngangsdøren. Når vi såg dette huset hørte jeg inne i hodet mitt "Her i Portveien 2, vil vi la la la la la (husker ikke resten)". Ah, de barndomsminnene..

Hjørdis er familien Urdals nyanskaffede katt, som eies på deling med et annet par. Smart ordning! Hjørdis ble fort husvarm og var utrolig morsom - jeg har aldri sett en katt jage halen sin før.. Mitt forhold til Hjørdis er nok litt delt, ettersom hun får meg til å bli nyse, klø i øynene og snyte meg - jepp, jeg er allergisk. Typisk, men jeg er like glad i Hjørdis for det!

Kamilla og Ole, tusen tusen tusen takk for en deilig og avslappende helg hos dere. Og Hjørdis:)

Gud er god!

2007-02-27T13:54:00.000+01:00

I dag skinner sola! Det er så sinnsykt deilig å kjenne strålene varme, følelsen går rett inn i hjertet mitt. Så begynner jeg å synge på "Sola er god, sola er toppen!" mens jeg tenker på hvilke andre ting som også gjør meg glad. Gud er god som velsigner meg med sin godhet. Vil dele noe av det som gjør meg glad med dere:

Jesus
Sola
Blåfargen på himmelen
Grønnfargen på gresset
Tanken på at sommeren (og 4.august) nærmer seg
Et smil fra en forbipasserende på gaten som jeg ikke kjenner
Å få være der for sine venner når de trenger det
Å få vite at flere og flere venner rundt oss skal ha baby!

Vår!

2007-02-19T11:58:00.000+01:00

I dag tidlig når jeg gikk ut døra opplevde jeg den første lyse morgen i 2007! Jeg synes det er så godt når dagene litt etter litt blir lenger og lenger, og man vet at våren er på vei. Ville bare dele dette bildet med dere (som jeg ikke har tatt selv) - en deilig morgenhimmel!

Nye linker!

2007-02-15T11:55:00.000+01:00

Ettersom jeg har en sterk forkjærlighet for stadige besøk inn i filmens verden, har jeg nå lagt ut linker til noen av de jeg liker aller best under tittelen "Anbefalte Filmer". Dette er filmer jeg mener er virkelig verdt å se, noen er bare super-koselige (Happy Feet er fantastisk), andre er dype og får deg til å sitte og tenke over hvor gale mennesker kan bli, mens andre er bare fantastiske og utgjør en kategori for seg selv - slik som Donnie Darko: Enten liker du den ikke i det hele tatt, eller så elsker du den (slik som jeg)!

Bjørg Janne er tilbake!

2007-02-13T15:42:00.000+01:00

Fredag 9.februar var dagen da Bjørg Janne, som har vært på reis med misjonsskipet Doulos, kom tilbake til Bergen. Jeg, Alice (kusine av BJ), Gunhild og Halldis utgjorde velkomstkomiteen som ventet dem på Flesland da flyet fra London landet kl 23.10, et døgn forsinket.

Det var så kjekt å treffes igjen! Med en gang hun kom ut av International Arrivals-terminalen hoppet vi på henne og ga hverandre en stor, lang og good gruppeklem! Det rareste av alt er at Bjørg Janne har vært borte i to år, men det føles likevel ikke noe lenge i det hele tatt siden hun reiste. Tiden går fort når en har det kjekt!

Velkommen tilbake, Bjørg Janne!

Hva skjer a'?

2007-02-05T16:07:00.000+01:00

Det ser ut til at jeg alltid må få litt pes fra andre før jeg somler meg til å oppdatere bloggen.. Jeg oppdaterer ikke så mye fordi det på en måte ikke skjer så veldig mye. Iallefall ikke så mange store ting. For tiden går det mest i masteroppgave (som skal være ferdig til sommeren), bryllupsplanlegging (vet ikke om alle har lyst til å høre alle detaljene om hvor vi er i planleggingen til envher tid), Rune og Salem. Denne rekkefølgen samsvarer nødvendigvis ikke med hvordan de prioriteres:)

På lørdag var jeg, Elisabeth og Desi på ishockeykamp i Bergenshallen (!). Da jeg gikk på Augsburg ble jeg veldig fascinert av sporten, og den er, tro det eller ei, på langt nær så voldelig som mange skulle tro. Elisabeth med sitt halve år i Montreal deler min fascinasjon, og Desi var med fordi hun hadde bil:) Vi slapp å betale billetter, for det var ingen i billettluken, det kom heller ingen selv om vi stod der og ventet i ti minutter. Vi fikk velge akkurat de sitteplassene vi ville, for det var nesten ingen andre der (det kom litt mer familie og venner etterhvert da). Og når vi gikk igjen kom vi ut i varmen, ettersom det var høyere temperatur utenfor hallen enn inne. Vi gikk etter første (av tre) perioder, for det var ikke nok blod, svette og tårer for hardbarkede hockey-tilskuere som oss. Det var vel egentlig den eneste ulempen med hele kvelden, vil jeg si.

For å kompensere for all mandigheten ute på isen (eller mangel på), nøt vi to jentefilmer etterpå. Først var det "10 Things I Hate About You", fulgt av "Hitch". Åh, det er så gode filmer! Hvor mange ganger må man se "10 Things I Hate About You" før man blir lei? Ti? Jeg syns ikke at jeg hadde fått nok jentefilm for en helg, så igår (søndag) slo vi til med "Spanglish" - søt film med god moral.

Ellers ønsker jeg å sitere en av Elisabeths kommentarer fra prøverommet da vi hadde en jentetur til Os på lørdag for å finne kjoler til min forlover og min søster: "Dinna kjolen hadde veldig form som ei sjøstjerne!" Hun mente havfrue.

That's all for today folks!

Ski og vinter på Geilo

2007-01-12T09:03:00.000+01:00

Godt nyttår alle sammen! Nytt år, nye skriverier i bloggen, noe som innebærer en sårt etterlengtet oppdatering av bloggen. Da vil jeg vise dere noen bilder fra turen som Salem Ungdomslag arrangerte 4.-7.januar. Vi hadde leid hele Haugen Hotell på Geilo, et hotell som ligger mindre enn 500 meter unna trekket.

Rune og Johannes (iallefall Johannes!) er klare for en dag i bakken. Legg merke til den nydelige morgenhimmelen i bakgrunnen!

Elisabeth Saxe i stolheisen:

Så godt med lunsjpause i varmestua! Her er Sara og Torbjørn Brosvik, og Kari Margrethe:

Søndag tok vi trekket opp og gikk på langrenn innover vidda. For mange innebærer langrennski smøring av ski, noe som Eivind Sætre var helgens uoffisielle ekspert på.

Rune smører ski i tråd med Eivinds råd:

På vidda fikk vi se noen som holdt på med ski-kiting:

Det er veldig fint på Geilo når sola skinner!

Ønsker dere alle et velsignet år i 2007! Jeg leste i Bibelen idag i Lukas 11 (tror jeg) om å ikke samle seg skatter på jorden, hvor møll og rust tærer. Vår allmektige Gud, som sørger for fuglene på himmelen og liljene på marken, hvor mye mer skal han ikke sørge for oss? Dette ble spesielt godt for meg siden dette nye året bærer med seg mange nye ting og forandringer som kan være kilde til bekymring, blant annet det å finne en jobb nå som jeg snart er ferdig med studiene. Men så blir jeg påmint om dette ofte, at om jeg stoler på Gud, så vil han sørge for meg, og gi meg den kraften og styrken jeg trenger til å tjene ham med mitt liv, akkurat der jeg er. Jeg takker Gud for at han ikke bare trenger sykepleiere og lærere, men også økonomer!

Besøk fra Oslo!

2006-12-07T15:59:00.000+01:00

For to uker siden fikk jeg besøk av min gode venn Linda fra Oslo! Hun dro fra studier og musikk og storby, og kom til Kalfarveien 10 for en pause. Godt valg Linda! Værmeldingene var ikke de beste for den helgen, men Linda lot seg ikke affisere. Hun spurte på melding noen dager før hun kom om hun skulle ta med boblejakke, og jeg svarte at ja, det ville nok være lurt, i Bergen kom det til å bli surt, vått og kaldt. Svaret jeg fikk var: Åh, så gøy!! Om bare alle var like optimistiske! Hehe. Den dagen Linda kom hadde jeg hatt eksamen, så det var godt å slappe av inne med en god kaffikopp fra Kaffebrenneriet i Oslo, og annet godis. Begrenset hvor mye godis man kan spise når man har godtestopp, men du så kreativ man blir!

Lørdag var vi i byen, Linda lette etter finkjole og fant en på omtrent første forsøk. Er hun ikke fin??:)

Som værmeldingene hadde forutsagt viste ikke Bergensværet seg fra sin aller aller beste side, noe paraplyen til Linda fikk erfare - et klassisk Bergen-scenario dette her:

Jeg og Linda ble kjent sommeren for to år siden når vi begge jobbet som sommervikarer på Sunnmøre Museum. For old times sake laget vi de fantastiske sunnmørssvelene igjen, noe mine samboere og andre besøkende ble svært glade for. De ble så gode!! Det er en grunn til at de regnes som Sunnmøres beste. Og det heter SVELER, ikke LAPPER på Sunnmøre.. :) Svelelagingen gjorde vi etter lørdagsmøtet i Salem, og siden vi selvsagt måtte ha kaffi til svelene og dette etegildet foregikk litt sent på kvelden, resulterte det i at hverken jeg eller Linda fikk sove før langt på natt, og vi skulle opp tidlig tidlig søndag morgen! Men vi kom oss opp og jeg fikk kjørt Linda til Flesland - og alle var enige om at vi hadde hatt en bra helg! Takk for besøket Linda:)

Endelig!!

2006-11-13T10:06:00.000+01:00

Igår, søndag 12.november 2006 hadde jeg og min skjønne Rune vært kjærester i ett år. Vi hadde vært ledere på en barneleir i Sætervika, men dro tilbake litt tidlig på søndag for å få hele dagen sammen:) Som den luringen Rune er, fikk jeg beskjed om å være rask og pynte meg med finkjole og bli hentet 20 minutter senere, for vi skulle ta noen bilder. Prinsen kom, og geleidet meg til sentrum og til Fame-fotografenes studio. Vi ble ønsket velkommen av en kjempehyggelig australsk fotograf, og ble tatt med opp i studio. Først tok hun noen vanlige, oppstilte bilder, og deretter noen hvor vi satt på golvet , jeg foran, Rune bak meg. Så tok hun et bilde hvor hun ba meg om å se på henne, mens Rune skulle se på meg. Når jeg snudde meg tilbake til Rune falt mine øyne på to ringer!!! Spørsmålet som kom så var det jeg nå følte meg klar for å høre: "Vil du gifte deg med meg?" Jaaaaaa! Med skjelvende hånd satte Rune ringen i hvitt gull på meg, og jeg satte hans på ham. Helt uvirkelig, men sinnsykt bra!! Det går liksom ikke opp for en med en gang, det har ikke gjort det helt enda heller. Vi tok mange flere bilder, liggende, sittende, stående, dansende, hoppende, løpende. Fotografen var så fornøyd, og så glad for at hun fikk være vitne til frieriet! Hehe.. Hun visste om det fra før, det var bare jeg som ikke ante noe. Men jeg må innrømme at tanken slo meg mens jeg i en hast tok på meg kjolen og ordnet håret før Rune kom, og tenkte "Så sykt! Men det ville være typisk Rune!" Hihi... Så når ringene kom fra, tenkte jeg litt "åh, så gjorde han det nå likevel!" Etter denne seansen laget vi deilig middag hjemme hos meg, med blåbærpai til dessert (ja, det har jeg lov til selv om jeg har godteavtale med Klara og Helga...). Kvelden ble avsluttet med en liten tur til svigerforeldrene i Arna, et kombinert farsdags-og-vi-har-forlovet-oss-besøk. De ble veldig glade!!

Det blir dermed bryllup på Sunnmøre til sommeren! Dato er enda ikke bestemt, den skal jeg komme tilbake til. Jippi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Den kommende fru Stølås - det er meg det;)

The Wedding Crasher

2006-11-06T09:44:00.000+01:00

Ettersom det nå virkelig er høst, og Bergen igjen er gjenstand for et riktig så rufsete og ugjestmildt vær, vil jeg gjerne ta et lite tilbakeblikk på sommeren 2006. Den var eksepsjonell av flere grunner, hvorav den ene var at jeg var gjest i ikke mindre enn seks (SEKS) bryllup. Hvilket forøvrig betyr at jeg sikkert om noen år er omringet av venner som har gått fra å være nygifte, til en tilstand som småbarnsforeldre.. En av de som giftet seg var Linda Aarskog (nå Gjerde), som jeg har kjent siden jeg var null år, og som jeg deler utallige gode morsomme minner med! Ettersom bryllupssommeren har vært såpass omfattende og jeg ikke har nevnt dette med ett ORD på bloggen, mener jeg det er på sin plass å i det minste legge ut noen bilder fra Linda sitt bryllup. Og tittelen jeg bruker idag har rett og slett sin grunn i at jeg følte meg som en Wedding Crasher, for de som har sett filmen med Owen Wilson og Vince Vaughn.
PS Kamilla: Jeg har ikke bildene fra ditt og Oles bryllup her, ellers ville jeg lagt ut de også. Det gjør jeg sikkert etterhvert:)

Da var det i boks, Linda!

Tre gode venner - jeg, nygifte Linda, og Ragnhild.

Høst i Bergen

2006-10-31T10:46:00.000+01:00

Jeg føler at høsten kom litt mer snikende på oss i år enn den har gjort før. Tidligere har den bekreftet sin komme med kraftige og ubønnhørlig lange dager med endeløst regn.. Men i år kan vi endelig skryte av hvor fint vi har hatt det i Bergen! Likevel er den her nå, og jeg merker at jeg er trøttere om morgenen nå enn når det er lyst. Og man blir lett litt sånn deppa.. Det er noe i det med høstdepresjoner tror jeg, om det er fint vær eller ei. Da vil jeg komme med noen tips - dette er noe av det jeg har gjort på i høst.

Gå på konsert

Jeg må innrømme at jeg aldri har vært så veldig begeistret for Maria Solheim, men en konsert med henne fredag 20.oktober på Kvarteret fikset på det. Likte musikken veldig godt! Lit country-Johnny Cash-ish til tider. Jeg ble fascinert og sjarmert. Jeg er sikkert ikke den eneste:)

Lage sveler!

En søndag ettermiddag slo jeg og Elisabeth oss løs og laget hemmelig-oppskrift-sveler! Kan ikke si hvor den er hentet fra, men det jeg kan si er at de er landet beste - helt sikkert! Vi laget oss kaffi og rørte blåbær, og koste oss med Shakespeare's "Stor Ståhei for Ingenting" - den likte jeg! Jeg liker virkelig sånne søndag ettermiddager:)

Gå på tur!

Jeg og Rune hadde en deilig tur opp til Fløyen på lørdag. Vi var de eneste der (bortsett fra to lekne gjeterhunder), siden det sikkert var litt kaldt for noen. Så vi hadde med oss boller og kaffi og kakao - orntli nistetur. Det er alltid godt å komme seg ut, selv om gradestokken nærmer seg null!

Romantisk? :)

2006-10-18T14:41:00.000+02:00

Jeg har verdens beste kjæreste. Jeg kan nevne utallige grunner til hvorfor, og her kommer jeg med en. For en uke siden hadde vi vært sammen i elleve måneder, og da fikk jeg en nydelig bukett med dyprøde roser, med en hvit en midt i. Jeg blir så glad! Det er ofte de små tingene som teller, og jeg har ingen intensjoner om å være klissete, men jeg legger jeg et bilde her av buketten så dere får se. Rune betyr alt for meg, derfor skulle det bare mangle at jeg skriver om han her:)

Rune: Jeg er fryktelig glad i deg!!!!!

Vil du spare penger? Genialt!

2006-10-16T09:16:00.000+02:00

Jeg har nå lagt ut en link til www.telepriser.no. Det er Post-og teletilsynet som har laget til denne, slik at vi som forbrukere til enhver til kan vite hvilke abonnement som er billigst. Dette gjelder både mobiltelefon, fasttelefon, bredbånd og lignende. Jeg synes dette er helt genialt, og siden det er mange videreselgere av mobiltelefoni som konkurrerer i markedet, resulterer dette i enda lavere priser for du og meg. Jeg har nettopp byttet abonnement til One Call. Ingen bindingstid, ingen etableringsavgift, ingen månedsavgift.
Genialt!

Bilder fra et fascinerende land

2006-10-13T14:04:00.000+02:00

Jeg har lovt å komme med bilder fra det spennende og utrolig stilige Egypt - og her kommer de! Dette er noen av høydepunktene - enjoy:)

Denne kamelen har jeg ridd på - ikke rart at den smiler. Fascinerede dyr altså, bena deres går virkelig utover. Det motsatte av hjulbent.. hva er det? Denne kamelen var en innbygger i en beduin-leir 3 mil ute i ørkenen.

Jeg og Rune var med på en halvdags-ørkensafari på hver vår 4-juling. Det var en opplevelse utenom det vanlige - Åh, det var så kuuult!

Bildet under er fra - gjett hvor? Joda, stemmer, pyramidene i Giza. Jeg står rett ved den største av de som heter Keops-pyramiden, og den er bygd av 2 millioner steiner, og er 794 meter i omkrets. Vi kunne betale 100kr og gå inn i gravkammeret langt inne i denne pyramiden, men siden jeg og Rune hadde noen slemme bakterier i magen (og måtte ofte på do), tok vi ikke sjansen på dette men tok en romantisk morgen-spasertur rundt pyramiden istedet :)

Rett ved pyramidene ligger den minst like kjente sphinxen, som jeg ble godt kjent med:)

Pyramidene ligger altså i Kairo, som ligger 4 timers kjøring unna den byen vi egentlig bodde i i Egypt. Men ettersom man ikke kan ha vært i Egypt uten å ha vært i Kairo, så reiste vi selvsagt en tur dit - en by spekket av severdigheter og spennende kulturting å se:) I tillegg til pyramidene var vi også på marked, hvor Rune fikk praktisert sine eksellente forhandlingsevner med den egyptiske selgeren på bildet under. Det var ikke bare en gang at selgerne nesten ble fornærmet over hvor lite Rune var villig til å betale for det han ville kjøpe. Så han fikk denne fez'en ganske billig!

Moske i solnedgang:

I Hurghada, byen vi bodde i, fant vi en sjarmerende krydderbutikk med en minst like sjarmerende ung selger som var utrolig ivrig og flink:) Hehe... Vi kjøpte både kanelstenger, chilikrydder, hibiscus-te og pepper.

Flere bilder kommer ...

Conquering new territories!

2006-10-10T12:45:00.000+02:00

Jeg vet det blir endel forhandlinger, men jeg lovte å komme tilbake med mer. Det er nemlig et veldig kjekt fag! Det er nesten så en ikke tenker at det er skole, man bare lærer hvordan man skal komme fram til en best mulig avtale med en motpart! Dette får man bruk for ikke bare i arbeidslivet og fremforhandling av lønnsavtaler og forretnings-greier, men jeg kan også hjelpe venner og bekjente dersom det skulle oppstå konflikter :) hehe..

Men idag har jeg iallefall fullført enda en av øvelsene vi skal gjennom. Jeg spilte rollen som en suksessrik fotballspiller ved navn Ama Ata Fie fra Ghana. Året er 2030, og kvinnefotball har på dette tidspunktet blitt den mest populære sporten i verden, mer populær enn herrefotball.

Tenk på det! For en fremtid.

Dette er meg (med litt mørkere hudfarge):

Ettersom min kontrakt med eksisterende agent Kofi Mwegen-et eller annet nå snart går ut, ønsket jeg sterkt å forhandle frem en ny kontrakt med ham. Men siden han var i Ghana og jeg i Brasil, måtte forhandlingene foregå per epost. Og jeg burde være i stand å få til en super avtale ettersom jeg har fulgt med i timen og lest denne boken:

Da var det bare å trykke på tastaturet og sette igang.

Og ettersom Kofi var like forståelsesfull for min situasjon som forsørger for min bror med hjertefeil hjemme i Ghana som jeg hadde håpet han ville være, kom vi etter fire timer med eposter og gi og ta og slikt frem til en avtale! Ok, fire timer høres mye ut, men til mitt forsvar må jeg si at jeg måtte tenke endel på hva jeg skulle svare for å ikke sette meg selv i en ugunstig situasjon. Det klarte jeg å unngå, og får lov til å fortsette å spille fotball i en super klubb i Sør-Amerika - som er det jeg elsker mer enn alt på jord. Heheheh.. Akkurat som Rune;)

Enda et oppdrag fullført.

Forhandleren Anette står til disposisjon - spekket med erfaring!

Debut som forhandler

2006-09-27T13:53:00.000+02:00

Jeg lovte igår å komme tilbake med mer i forbindelse med det da nært forestående hussalg som jeg og to salgspartnere skulle gjennom. Dette er en forhandlingsøvelse i faget STR425 Forhandlinger som jeg tar i høst, og jeg må si at jeg er ikke meget fornøyd med egen innsats.

Noe av det vi lærer i dette kurset at man i en forhandlingssituasjon bør starte med samarbeidet, for så å ta seg av konfliktene, fordi det er mye vanskeligere å ta for seg konflikter først, og deretter samarbeide. Man går inn i forhandlinger med de beste intensjoner om å få til en løsning sammen med forhandlingspartneren, og ønsker å forme en atmosfære av tillit, informasjonsdeling og problemløsning. So far so good. Så setter partene seg ned ved bordet, og det kan virke som at naturen og instinktene tar over for intensjonene man hadde i utgangspunktet. Krigen er i gang, og man stanger hodene mot hverandre istedet for å dra lasset i samme retning. Rart hvordan resultatet man ender opp med kan bli så forskjellig fra det man i utgangspunktet hadde i sinne.

Vel vel, som foreleser Jørn Kjell sier (han er faktisk bergenser, ikke sunnmøring...): Fokuser på hva dere lærer, ikke tenk så mye på resultatet!! Og det er jo sant. Men jeg må innrømme at jeg ikke sov så veldig godt i natt, jeg følte at vi ble lurt av en forhandlingsmotpart som var litt ute etter å ta oss, og endte opp med en bedre deal enn oss. Men det er flere forhandlingsøvelser som venter - da lover jeg å komme sterkere tilbake og etterpå sove bedre om natten.

Noe av det beste i verden

2006-09-26T12:44:00.000+02:00

Jeg fikk meg en ny venn idag. Hun heter Kasia og er fra Polen, og går på samme årstrinn som meg på skolen. Jeg snakket litt med henne, og fant ut at Polen består av mer enn jordbærplukkere! En av de tingene som gjør livet så bra å leve, er å få nye venner. Dette kan nok høres veldig "I want world peace"-aktig ut, men det er ofte de små tingene man ikke tenker så ofte over som kan gjøre dagen så mye bedre. Så her kommer en liten liste over små (og litt større ting) som gjør dagen bedre:

* Nye venner
* Lukten av rent tøy
* Lukten av nystekt brød
* Lyden av Rune sin stemme i telefonen
* At Helga lager havregrøt til meg om morgenen
* Finne de skoene på salg som du har hatt lyst på lenge men ikke egentlig hatt råd til
* Røverkjøp
* Avlyst forelesning (med forbehold, mange forelesninger er faktisk gode)
* Dama på 7-Eleven som smiler til meg
* Eieren på Statoil som sier hei og spør hvordan det går på skolen
* Et godt ordspill på Pun of the Day (ikke sant, Elisabeth?)

Kommer ikke på mer akkurat nå. Men jeg kan komme med et spørsmål: Hvilke småting er det som kan få din dag til å gå fra tordenhimmelsvart til Blendahvitt?

Anettet kommer tilbake med mer.

PS: Idag skal jeg selge et hus! Anette debuterer som forhandler.

Anettet kommer tilbake med mer også her.

7Eleven is busted!

2006-06-12T09:30:00.000+02:00

Ok, jeg innrømmer det. Jeg liker reklame. I motsetning til mange andre, så fryder jeg meg ofte når jeg ser på et program, og det er reklamepause. Tror jeg må være alle markedsføreres drøm. Men det er bare ved første øyekast. Gransker man nærmere inni hodet mitt, kommer Procter & Gamble (de står bak alt fra Pringles, Head and Shoulders, Herbal Essences, Laura Biagiotti, Hugo Boss, Max Factor, Pampers og så videre) til å finne kunnskaper om deres strategier som kan få de til å blekne av skrekk (nesten iallefall). Det er ikke det at jezg elsker å bli påvirket av reklame, - min fascinasjon ligger heller i å se hvilke virkemidler de bruker for å påvirke andre enn meg... Godt å se at min halvveis ferdige mastergrad i markedsføring og konkurranse endelit betaler seg.

Ett eksempel fra min hverdag: Rett ved skolen ligger det en Statoil-stasjon. Der har de "Statoil-koppen" på tilbud til 49 kroner, "drikk så mye kaffi/te/espresso etc du vil ut året". Fantastisk tilbud!!! Jeg har en sånn kopp. (Grunnen til at de har slike kopper er selvsagt at de ikke tjener penger på den, men alt det andre folk kjøper når de er inne på Statoil). MEN for knappe to måneder siden åpnet det en 7-Eleven, også rett ved siden av skolen. De selger kjempegod cappucino/caffe latte/cafe au lait/espresso/te/kaffi til spot-pris - 10 (ti!!) kroner for en stor kopp. Fordi vi er studenter ved NHH. Og hvorfor tror du det er så billig der? Jo, de vil at vi skal komme inn der og kjøpe mye ANNET enn kaffi. I tillegg ønsker selvsagt 7Eleven å ta kunder fra Statoil med sine supertilbud. Konkurransen er knallhard, og vi konsumenter (les:studenter) nyter godt av det. Et tegn på at markedet fungerer som det skal!!

7Eleven - you are busted. So are you, Statoil.

Jeg elsker sommer! Og vår! Og høst!... og...

2006-05-31T15:45:00.000+02:00

Jeg har kommet fram til at det kanskje ikke er noen spesiell årstid som er den beste. Om sommeren er det varmt (ikke alltid like sant i Bergen og Ålesund, men sånn generelt sett), om høsten er det varme vinder og nydelige farger, om vinteren er det hvitt og rent (når det ikke er slaps, og det er det ganske ofte), og om våren er det GRØNT. Men når man har kommet et stykke ut i årstiden så begynner man ofte å se fram til den neste. Når det i februar er kaldt og slapsete og det regner sludd sidelengs, så er det så deilig å tenke på våren som snart kommer! Gresset blir grønt, snøen forsvinner fra fjellene, og det er på tide å gjemme bort hansker og skjerf. Jakkene er tynnere, smilene er bredere og kveldene er lengre. Men når våren endelig kommer, og det blir varmere i luften, hvem er det ikke da som gjerne går og gleder seg til sommeren? Til sjø, soling, bading, varme kvelder, grilling i hagen, UL, bilferie, kubb i hagen og denslags? Svært mange vil jeg tro, iallefall jeg. Og når sommeren kommer og... OK, jeg skal innømme at det er ikke alltid man går og gleder seg til høsten når det er sommer, men stay with me. Etter å gjerne å ha jobbet i to måneder og ikke lest annet enn skjønnlitteratur eller KK eller Autofil, så aner jeg at det er flere enn meg som ser litt fram til å komme tilbake til studiested eller studieby (for meg NHH og Bergen), og treffe venner igjen, ta fatt på et nytt semester og lære noe nytt. Å ta en høsttur i fjellet blant fargerike trær som er en fryd for øyet. Eller når høsten er på hell, å glede seg til å sitte inne med varm drikke og hjemmelagede kanelsnurrer, mens 8000 ungdommer forsøker å bli Norges enda nyere Idol? Etterhvert som høsten er på hell gleder jeg meg til vinteren som kommer med sitt hvite dekke og skjuler alle de nakne trærne, og julen som etterhvert er rundt hjørnet.
En kort konklusjon på en lang tanke: Overgangene mellom årstidene - det er den beste årstiden. Synes jeg.

Forsamlingsleder i mediene!

2006-05-26T13:58:00.000+02:00

Tirsdag 23.mai skjedde det en liten ulykke utenfor Salem sine lokaler i Rosenbergsgaten som ikke bør gå upåaktet hen. Salems forsamlingsleder Eivind Sætre var den (u)heldige eier av en Toyota Carina som desverre ble litt bulket da en bussjåfør forsøkte å krongle seg gjennom det svært omskiltede Bergen sentrum. På bildet ser man øyeblikket hvor Eivind og bussjåføren blir venner igjen, dette er også foreviget av et TV-kamera fra BT, og dette klippet ligger ute på bt.no sine hjemmesider. Bra at Salem får litt eksponering i media! Mindre bra for Eivind, som endte opp med en oppskrapt og smule bulket bil...

Link til saken: http://www.bt.no/lokalt/article270721.ece

I like tea - Dagens reklame

2006-05-26T10:56:00.000+02:00

Nå for tiden jobber jeg med en semesteroppgave på skolen. Jeg har en pc som jeg bruker å sitte på innerst i kroken på biblioteket, hvor det er god plass og veldig behagelige og regulerbare stoler (veldig viktig!). Den eneste ulempen er at det kan bli litt kaldt til tider, selv om noen påstår at det er sommer ute og alle skal gå med lite klær (les: mange her på NHH). Jeg kler meg godt, men sitter likevel og hutrer. Av og til iallefall da, ikke hele tiden. Men når det er på sitt verste, er det spesielt en ting som er den store redningen: TE!! Fra London Fruit and Herb Company. Lipton - bare gå og legg deg. Denne fantastisk gode teen kan garantert få den mest ihuga temotstander til å bli avhengig; smaken er så fyldig og helt uten bitter smak at det er en fryd. PLUSS at den er koffeinfri. Jeg vet om mange som kan si seg enig med meg i følgende: "Once you try this tea, Twinings and Lipton tastes like pea..." Oppfordring: Prøv den! Fåes på Kinsarvik Frukt v/Kvarteret, helsekostkjeden Life og ellers de fleste andre helsekostbutikker. Så vet dere det!

Mens jeg skriver oppgave

2006-04-25T12:30:00.000+02:00

Åh.. de semesteroppgavene. Skriver en oppgave i et ledelsesfag som skal leveres inn imorgen klokken 14.00, og den teller selvsagt 50% av karakteren. Problemet er at jeg er ganske så lei, har litt vanskelig for å finne motivasjon, selv om temaet er spennenden nok - nemlig karismatisk ledelse. Skal faktisk bruke Yasir Arafat som eksempel på en karismatisk leder, det kan bli interessant. Men blir nok ferdig til slutt. Kom forresten hjem på søndag etter en goood og laaang påskeferie, pluss en morsom utdritningshelg i Oslo for Kamilla som skal gifte seg i sommer - flere bilder fra den helgen kommer senere! Inntil da, et lite portrett av meg og Kristine - noen sier vi ligner, jeg kan ikke skjønne hvorfor.
Dagens gullkorn: "Effektivitet er en intelligent form for latskap".

Vi er alle impulskjøpere

2006-04-04T14:48:00.000+02:00

Jeg holder for tiden på med en oppgave på skolen om impulskjøp. "Impulskjøp?" tenker du kanskje, og humrer litt, for hva kan man vel skrive om det? Masse! I en studie ble det funnet at impulskjøp representerte mellom 30 og 60 prosent av alle kjøp gjort i et kjøpesenter. Det er ganske mye! Og man tenker kanskje ikke over at man handler på impuls heller. Hva vil det egentlig si å handle på impuls? Impulskjøp er et plutselig og umiddelbart kjøp uten noen form for plan om å kjøpe den aktuelle tingen. Impulskjøpet forekommer etter å ha opplevd en sterk trang til å kjøpe, og den bruker å være spontan og uten så veldig mye refleksjon. Kjenner du deg igjen?
Det er blant annet to grunner til at man handler på impuls. Den ene er at butikkene vet hvordan hodet ditt fungerer, og har designet butikken for å stimulere mest mulig til kjøp. Den andre er at hos mange er faktisk impulskjøp linket til personlighet. Man kan faktisk snakke om en ”profil” på typiske impulskjøpere. En person som skårer høyt på impulskjøpstendens, skårer også høyt på utadvendthet og det å være ”actionorientert”. Samtidig skårer disse personene lavt på ansvarsbevissthet, personlig behov for struktur og behov for å evaluere.

Er det rart jeg synes dette er spennende å skrive om? Det verste er at det man finner ut om impulskjøp kan brukes som våpen mot oss konsumenter. Sitat fra en artikkel om impulskjøp: "... the profiles of high impulsives or recreational shoppers may be identified, so that promotions and events can be targeted at these individuals." Så bare pass dere :)

Dagens Dilbert

2006-03-30T15:49:00.000+02:00

Denne stripen er bare så humor. Derfor vil jeg dele den med alle!

Kjærester!

2006-03-28T11:17:00.000+02:00

Endelig har jeg et bilde av min kjære kjære Rune som jeg kan legge ut. Rune: Beklager, dette bildet er kanskje ikke det mest flatterende, men du er i det minste uten skjegg. Hele resten av verden: Dette er mannen i mitt liv. Smask!

Regn!

2006-03-28T11:04:00.000+02:00

Det regner i Bergen! Jeg vet at det har kommet litt sånn fisleregn de siste dagene, men nå regner det skikkelig! Det er iallefall slik det høres ut her jeg sitter på biblioteket på skolen.. Det kan bli for mye regn, men i Bergen kan det tydeligvis bli for mye opphold også. Det er litt morsomt.

Lørdagsskole

2006-03-25T12:07:00.000+01:00

Det er ikke ofte jeg sitter på skolen på en lørdag. Men det gjør jeg altså idag, ettersom jeg har en oppgave som må gjøres ferdig før påske. Interessant tema though, jeg skriver om karisma i et fag som heter Ledelse og Lederpsykologi. Men ikke intriguing enough til at jeg lar være å oppdatere bloggen min (som sikkert ingen andre leser enn jeg selv).
Ikveld er det Salem og quiz igjen! Og Bildøy-Ingjerd er i byen - stas!

Anettet

2006-03-10T12:19:00.000+01:00

Nei, det er ikke en skrivefeil. Med mitt fryktelig passelige navn og særegne forkjærlighet for ordspill MÅ selvsagt min nyopprettede blogg hete A-nettet (istedet for Internettet liksom). Humor? Jeg vil påstå det. Kunne forøvrig kalt det Rundemannen online (ettersom mitt etternavn er Runde), men dette navnet passer kanskje bedre for min kjære Rune.
Det kan forresten diskuteres om denne bloggen er opprettet i et forsøk på å brette mitt liv ut for den store vide verden, men i utgangspunktet var det bare fordi jeg ville se min samboer Helgas blogg, og ble så inspirert at jeg fikk lyst til det selv. Og så sitter jeg selvsagt med en oppgave på skolen idag, det kan også være en contributing factor skal jeg være ærlig.

Dagens sitat: Det er godt å være forelsket!!! Iallefall når en er forelsket i fantastiske Rune.